开餐厅就是专门伺候你似的。俺是想把餐厅搞成肯德基那样的全球大品牌，不是专门为某小富婆开的好不好？”赵少捏了捏她的小鼻子。
“赵少，从你对餐厅装修的精致来看，我知道你想在餐饮业做大。不过，不知道你想过没有，其实你不适合把梦想寄托在餐厅身上。”钱银杏笑了笑。
“哦，为什么要这样说？难道你觉得，我不是经商的那块料？”赵少眉头一皱。
“说实话，不是我打击你，你的确不是经商的那块料。”
钱银杏沉吟了一下才说：“你自己仔细想一想，餐厅从装修到现在，你在餐厅里呆过多久？又问过几次有关餐厅经营的业务？
真正的市场需求、以及消费者层次的接受能力，你有没有调查过？”
赵少做了个擦汗的动作，正要说‘真正的老板，用不着事必躬亲’的话时，钱银杏却又说道：“但这些，都不是约束你发展的因素。”
“钱总，那你说，什么才是约束我发展的因素？”
赵少承认，如果谈起生意经，钱银杏得甩他十七八条街，所以也就不懂装懂了，而是‘不耻下问’。