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四合院里摸鱼的糕点师傅

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第117章 顶级厨子配顶级食材(2 / 2)
的野味,号称天上龙肉。我打算晚上弄个砂锅清炖,一起过去尝尝鲜。”

    赵德柱暗暗咽了口唾沫,“龙肉?飞龙鸟?”

    陈平安也愣住了。他当过兵,自然知道关外老林子里这东西有多难弄,在四九城那是花钱都买不着的稀罕物

    “打烊了直接过来,记得带两瓶好酒。”

    沈砚交代完,拎起纸包转身往外走,径直回了九十四号院。

    进了灶房,他把纸包重新解开,盯着案板上的五只飞龙,心里却泛起了嘀咕。

    他前世今生毕竟主攻白案,红案火候虽有系统融合的手札加持,绝对出不了错,但对付这种极品野味,光靠火候可不够,万一糟蹋了这“天上龙肉”,实在可惜。

    正琢磨着该怎么处理,院门外突然传来一阵动静,负责保卫的老赵推开半扇院门,探进头来:“沈师傅,外头有个人想见您,说是北京饭店的灶头,叫王大鼎。您见不见?”

    沈砚闻言一愣,看了眼案板上的飞龙,顿时乐了。

    这还真是来得早不如来得巧,他正愁自己这白案底子伺候不好这极品野味,四九城首屈一指的红案大拿就主动登门了。

    “快请进。”沈砚扯过一条毛巾擦了擦手,快步迎了出去,“正愁这几只飞龙不好伺候呢。”