“没什么。”李游摇摇头，“就是这里的青蟹太多，快点抓！潮水要不了多久就上涨了。抓紧时间，早上咱们就吃青蟹！”
任何东西，都是刚刚抓上来最好吃。
青蟹也一样，用毛刷把蟹壳、蟹脚缝隙刷干净，不用解开稻草，直接冷水上锅蒸。
李游最喜欢在碗里倒上一点米醋，加上姜蒜末、一点点白糖，这就是他最喜欢的青蟹吃法。
青蟹肉雪白、鲜甜，带着海水的咸香，膏黄满溢，不腥不腻。
看着渐渐上涨的潮水，李游手脚也麻溜起来。但不管他怎么抓，都没找到心心念念的黄油蟹。
到后面，他索性不管了——该来的总会来。
抓到青蟹直接捆好，连泥浆都懒得洗刷，免得徒增烦恼。