通红，却紧紧牵着姐姐的手，一声不吭地跟着走。
平日里半个时辰的路，今日走了一个多时辰才到。悦来饭馆刚刚开门，王掌柜正在门口扫雪，见到姐弟俩踏雪而来，惊讶道：“哎哟！苏丫头，这么大的雪，你怎么还来了？我还想着今日路滑，菜晚些送来也无妨的。”
苏瑶拍掉身上的雪，搓了搓冻僵的手，笑道：“答应了王叔每日送菜，天气不好就更不能耽误了。菜我仔细包着，应该没冻着。”说着，她揭开棉被一角，露出里面依旧水灵青翠的菠菜和油菜。
王掌柜一看，更是动容。这大雪天，别说按时送菜，就是人肯出门都不易。这丫头不仅守信，送来的菜品质依旧顶好。“快，快进来暖暖！喝口热水！”他连忙将姐弟俩让进屋里，又招呼伙计端来热茶。
“多谢王叔。”苏瑶也没客气，接过热茶，先喂苏安喝了几口，自己才慢慢啜饮。一股暖流从喉咙直达胃里，驱散了满身的寒气。
“你这孩子，也太实诚了。”王掌柜摇头叹道，眼中却满是赞赏，“今日的菜钱，我给你再加一成，算是辛苦钱。”
“王叔，这可使不得，说好的价钱……”
“欸，听我的！”王掌柜摆摆手，“你守信用，我这做长辈的，也不能亏了孩子。拿着，给安儿买点好吃的，暖暖身子。”
苏瑶推辞不过，只得感激地收下。结算了菜钱，又定下明日要送的菜量，她本欲告辞，王掌柜却叫住她：“对了，苏丫头，李师傅染了风寒，咳得厉害，今日歇着了。后厨正忙乱，你要是不急着回去，能不能……帮着照应一下那几样小炒？就按你教的法子来，伙计们手生，怕火候掌握不好。”
苏瑶略一沉吟，今日雪大，路上耽误了时间，但家里也没什么急事。能去后厨实际操练，正是李师傅之前默许过的机会，也能进一步巩固和饭馆的关系。
“行，王叔，我留下帮忙。只是手艺粗浅，还望各位师兄多包涵。”苏瑶爽快应下。
“好，好！”王掌柜眉开眼笑，亲自领着她去了后厨。
后厨里热气腾腾，果然比平日更显忙乱。掌勺的大徒弟见苏瑶来了，如同见到救星。苏瑶也不多话，洗净手，系上围裙，便接过了小炒的灶眼。
她手脚麻利，动作流畅，清炒油菜、腊肉菠菜，在她手里仿佛有了生命，火候、调味分毫不差，出锅的菜品色香味俱佳，速度也快，大大缓解了后厨的压力。其他伙计起初对这个突然出现的小丫头还有几分好奇和观望，待看到她的真本事，也都暗暗佩服，配合也默契起来。
午市最忙乱的一阵过去，苏瑶已炒了不下二十份小炒，额头上沁出细密的汗珠，脸颊也因灶火映得红扑扑的。
“苏姑娘，歇歇吧，喝口茶。”一个大婶递过来一碗热茶，是后厨帮工的妇人，姓赵。苏瑶连忙道谢接过。
“丫头，你这手艺，真是这个！”大徒弟对她竖起大拇指，真心赞道，“火候拿捏得，比师傅有时候还稳当。尤其是这青菜，怎么炒都这么翠生生的？”
苏瑶谦虚地笑笑：“赵大哥过奖了，就是熟能生巧。菜好，也是关键。”
正说着，前头伙计端回来两个空盘子，笑道：“腊肉炒菠菜和清炒油菜，今日点的人格外多，都说清爽下饭，就着咱家的卤味和汤面，美得很！掌柜的让问问，这两样能不能再加点量？”
大徒弟看向苏瑶，苏瑶点点头：“菜还够，能加。”
一直忙到午后，客人渐少，苏瑶才得空歇下。王掌柜特意让后厨给她和伙计们留了饭，有荤有素，还有一大碗热汤。苏瑶推辞不过，便带着苏安和伙计们一起在后院的小桌上吃了。
饭菜简单，但热乎乎的很实在。苏安饿坏了，吃得小嘴油汪汪。苏瑶自己也饿，但她吃得文静，不疾不徐。同桌的赵大婶看着姐弟俩，眼中露出怜惜：“可怜见儿的，这么大的雪天还出来。你们姐弟俩，家里大人呢？”
苏瑶顿了顿，放下筷子，轻声说：“父母都不在了，就我和弟弟相依为命。”
后厨一时安静下来。众人看向姐弟俩的目光多了几分同情和敬佩。在这世道，两个半大孩子独自讨生活，还能把日子过得这样有章法，不容易。
赵大婶叹了口气，夹了一大块肉放到苏安碗里：“多吃点，正长身体呢。”又对苏瑶道，“丫头，以后送菜若是天气不好，晚些无妨，安全要紧。有啥难处，也能跟婶子说道说道。”
“多谢赵婶。”苏瑶心中一暖，低声道谢。这些朴实的善意，在这寒冷的冬日里，显得格外珍贵。
吃完饭，王掌柜又包了一包店里剩下的、没卖完但依旧完好的肉包子，硬塞给苏瑶：“带回去，晚上热热就能吃。今天多亏了你。”
苏瑶这次没再推辞，坦然收下。她知道，有时候接受别人的好意，也是一种尊重和亲近的表现。
踏着夕阳的余晖，苏瑶背着空背篓，牵着苏安，走在回家的雪路上。积雪被踩实了，反而好走了些。苏安怀里抱着那包还温热的肉包子，小脸上满是开心。