，她可是经常跟着爸妈在家附近的夜市卖烤串的。
大夏天的，摊子随便一支起来，小马扎一摆，折叠桌一方，一打啤酒，一把烤串， 简直是享受。
现在就是把烧烤摊换成了咖啡车，基本上没什么差别。
夕阳垂落，这条街上人声鼎沸。
街道两端全都是小吃车。
什么铁板鱿鱼，铁板豆腐，正宗老北京水爆肚，小龙虾。
烤肠，烤面筋，烤扇贝，烤生蚝，烤猪蹄更是一个接着一个。
还有那各个挂着正宗长沙臭豆腐标签的小摊，到底哪家正宗，谁也不知道。
每隔着几个小吃车就有一个饮品摊位，酸梅汤，柠檬水，鲜橙汁是标配，属于扫码就能立刻拿走。
还有专门卖果汁的，这个会更贵一些，什么西瓜汁，芒果汁，香蕉牛奶， 最是普遍。
而在这最热闹，最火的一条街上，却出现了一个巨大的空位。
照理说，在这个人流量最大的街上，小吃位是不可能空着的。
租金再贵，都会有人挥舞着手里的钞票，交给管理局。
这条街道一到6点，路人摩肩接踵，各种香味扑鼻，充满了烟火气。
主街上的小吃摊更是一位难求，怎么会有空位呢？
“老胡，你边上这关东煮和烤羊排的摊子怎么一个都没来？”
“不知道啊， 往常他们两个比我来的都早，今天也不知道怎么了，都这个点儿，还没来。”
“这个我知道，昨天收摊的时候我听了一耳朵，好像有人从他们手上转租了半个月，租金按照他们的平均月利润给。”
“两人想都没想，直接签了，休息半个月，还能白得一个月的利润，这件事就是天上掉馅饼的大好事儿。”
“我估计他们不是回老家了， 就是去旅行了。”
“羡慕死我了！我还在这烤扇贝，烤生蚝呢 ，人家什么都不用干，钱就到手了！”
“可不是咋地！你说这好事儿怎么就没轮到我头上呢？”
相熟的小吃摊老板一边闲聊，手上的动作半点都不慢，还不耽误他们招待客人，一心三用这种事情，他们也算是驾轻就熟了。
在拥挤的街道中，一辆咖啡车慢悠悠地开了进来，稳稳停到了这片空位。
这辆咖啡车十分显眼。
复古棕拼奶油白的车身，两个车窗户全部打开，招牌，小彩灯全都挂了出来，再摆上两盆小绿植，咖啡杯同样摆好。
再把写着菜单的小黑板放到咖啡车外面的空位，空余的面积摆上折叠椅和折叠桌。
移动的咖啡店就这么开业了。
姜小溪套了一个米色围裙， 咖啡粉磨起来，那香醇的咖啡味道立刻四散开来，和各种香味混合一起，霸道的很。