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“ 棠棠，你亲手做的蛋糕确实好吃，以前我不怎么喜欢吃甜的，但你做的不一样，清爽可口，绵软而不腻，入口即化。
难怪你妈也喜欢吃。”
没想到，凌天也是赞不绝口。
“爸，妈，被你们这么说，我想开蛋糕店连锁店。”
沈知棠突然又来了感觉。
做高科技公司其实挺累心的，但如果做蛋糕蛋，空间里多余的食材可以利用，而且还能获得不错的现金流，重点是不怎么费脑子，能以放松的心态来做。
“你现在这么忙，还有精力做这个？”
沈月不赞成。
“你要是真的喜欢，就试试，又不用事事自己动手，只要提供配方就可以吧？”
凌天倒是支持。
“爸，妈，我先做一家小店，如果可以，再开连锁。
香港现在好像有西饼屋，但特别高级的蛋糕店还没有，我要填补这个空白。”
沈知棠想起后世，国内有一家以天鹅为店标的蛋糕店，最贵的蛋糕卖到快9万元。
普通蛋糕最便宜大约200元左右，婚庆蛋糕可以卖到5万到9万元。
折现现在香港的物价，普通蛋糕可以卖20元左右，婚庆蛋糕可以卖1千到3万元。
沈知棠觉得这个价格有不错的利润，她的蛋糕用的是空间食材，原本就比较特殊，延年益寿养颜，都是戳中人类最渴望的点，卖贵一点无可厚非。
“行，你要是有心想做，也可以。
不过，刚开始会比较辛苦，为了达到你要的效果，必须有一段时间亲力亲为。
后期把人手培养起来后，就会好多了。”
沈月见女儿确有心思要做蛋糕店，也就没有继续反对。
年轻本来就是试错最好的年纪，就算失败也没什么，反正也不是主营业务。
“谢谢爸妈，我会好好做个策划案。”沈知棠有了生意上的灵感，手就开始痒痒了，“好了，今天是爸的生日，咱们就不说工作的事了。”
沈知棠一看画风走偏了，赶紧扳回正轨。
凌天开了一瓶有年头的葡萄酒，三个人一人喝了一些。
凌天酒量不算大，喝了酒就喜欢说话，在家里也比较放松，又讲起以前谈恋爱时的种种。
沈知棠觉得她不好意思听，因为有些细节过于甜蜜。
科研书呆子父亲能为母亲做到这一步，难怪母亲后来一个人时，也没有生出异心，终于等来了爱人，功德圆满。
沈知棠趁着他们说得火热，悄悄离开，是时候把主场留给他们了。
她上楼后，关上卧室的门，马上闪身进了空间，换了家居服，就进了书房，开始写蛋糕店的策划案。
她发现，最重要的是找一个能主事的人，在她没时间亲自经营时，那个人能主动做出经营决策。
沈知棠打算交给猎头公司，或者广发招聘广告，不相信找不到。
蛋糕店档口就租在灵泉食杂店旁边，灵泉食杂店的客户，也会成为蛋糕店的客户，因为她的目标人群本来也是这些人。
至于店名，沈知棠琢磨了好一会儿，打算窃取后世那家名店的创意，会设计多种天鹅造型的蛋糕，来突出店里的品牌，品牌名就叫：喜福来。
毕竟，香港有钱人最钟意好彩头。
确定了品牌名字，其它的就势如破竹了。
沈知棠“唰唰”地写好蛋糕品类、价格定位、主动投送等详细内容。
随着灵感的爆发，她索性连店名的艺术设计也包揽了。
品牌是一只天鹅造型的LOGO，喜福来三字被巧妙设计构成天鹅的身躯。
店堂的装修突显明亮、清爽，给人以高级轻奢感。
忙乎了快三个小时，沈知棠终于形成了一份完整的策划案。
因为是自有资金投入，所以这份策划案也不需要谁批准，只是一份她的办事指南罢了，方便后面的加入者一目了然地了解。
沈知棠打算明天就找猎头公司，并在暗报上发招聘公告。
她是个执行力很强的人，觉得此计可行，就准备挽起袖子，大干一场。
做完策划案，她开始到储物柜盘点开蛋糕店的食材是否充足。
空间现在可播种的土地面积扩大，而且作物的成熟时间与外界的相比，都压缩到极致，所以现在她的空间储物柜里，并不缺面粉，也不缺牛奶和鸡蛋，这些做蛋糕的基础原料都很充足。
奶油也可以从牧场生产的牛奶中提取。
基本原材料有保障，其余一些边角料用外界的优质食材不会有多大的影响。
次日，沈知棠约见了猎头公司，还让陈伊静在暗报上发了招聘广告，招收十名蛋糕师，一名店长。
最特别的是，要招三名专属送货员，不光有丰厚的底薪，更重要的是要长得高大形象佳。
“小沈总，你给我的要求没有错吧？
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