,不拼低价,只拼品质、拼服务、拼口碑。小胖加大宣传力度,推送优质商家的真实食材、现做现卖画面,对比大平台的低价预制菜、劣质餐品,突出我们的品质优势;同时推出“品质保障计划”,餐品问题全额赔付,配送延时赔付红包,让用户吃得放心、点得安心。
我们清楚,低价补贴只是一时的,用户最终看重的,还是餐品质量和服务,大平台的低价补贴,背后是压缩商家利润、降低餐品质量,长久不了,而我们的品质和服务,才是长久之道。
针对商家和骑手被挖角、违规操作的问题,我们立马优化合作政策和骑手制度,给优质商家额外的扶持补贴、宣传资源,保障商家利润,签订长期合**议,绑定共同利益;给核心骑手额外的工龄奖、团队奖,提高待遇,保障收入,同时加强监管,对违规骑手、商家,严肃处理,绝不纵容。
我们用实际行动告诉商家和骑手:跟着邻里送,长久稳定赚钱,比一时的低价补贴更靠谱,我们不会压榨商家、不会亏待骑手,这是我们的底线。
一套组合拳打下来,效果立竿见影。
订单延时、餐品质量问题快速解决,用户投诉清零,好评率回升,口碑稳步上涨;大平台的低价补贴,吸引了一批贪图便宜的用户,可没多久,用户就发现餐品质量差、配送慢,纷纷回流到我们平台,留存率远超预期;被挖角的商家和骑手,发现大平台只是一时让利,后续依旧会压榨利润、克扣工资,纷纷回头,重新和我们合作,再也没有二心。
上线半个月,城西新区彻底站稳脚跟,日均订单稳定在1.5万单以上,入驻商家四百余家,骑手队伍三百余人,用户覆盖整个城西新区,口碑评分稳居区域第一,远超两大外卖巨头,成为城西新区用户点外卖的首选平台。
总部得知我们拓新成功,特意发来贺电,表彰我们的成绩,再次给予资源扶持,将我们的拓新模式,作为全国本土平台拓新标杆,向全国推广。
大平台见打压无效、反扑失败,只能再次默认我们的存在,放弃恶性竞争,双方形成和平竞争格局。
城西新区首战告捷,不仅验证了我们模式的可行性,更极大地鼓舞了团队士气,让我们更加坚信,只要坚持初心、做好服务、稳步前行,就能在更多区域,复制成功。
这场拓新首战,有开门红的喜悦,有突发危机的紧张,有攻坚克难的不易,更有破局成功的酣畅淋漓,情节跌宕起伏,却让我们的团队,更加成熟、更加坚韧。
城西新区稳定运营后,我们没有停下脚步,而是趁热打铁,一边巩固城西市场,一边启动第二个拓新区域——**城南大学城片区**,同时,团队成员的成长,也进入了快车道,每个人都完成了蜕变,独当一面。
城南大学城片区,汇聚了四五所高校,几万大学生,外卖需求极其旺盛,是外卖市场的必争之地,但同样被大平台垄断,而且大学生群体追求性价比、喜欢新鲜事物、注重口碑传播,拓新难度比城西新区更大,对团队的能力要求更高。
这一次,我们没有全员出动,而是放手让团队成员独立带队,历练能力。
我不再事事亲力亲为,只做统筹把控,把城南大学城的拓新工作,交给小张、强子、小胖三人联合负责,涛子和老周做后盾,让他们独立决策、独立执行、独立应对问题,彻底从执行者,转变为管理者。
刚开始,他们还有些不自信,怕做不好、怕出问题,我鼓励他们:“大胆去干,放手去做,做错了我担着,你们只管往前冲,经过城西的历练,你们有这个能力。”
得到我的信任,三人鼓足干劲,结合大学城的特点,制定专属拓新方案:针对大学生群体,推出低价套餐、拼单优惠、校园配送、宿舍送货上门等专属服务;入驻商家以平价美食、特色小吃、快餐简餐为主,贴合学生消费;宣传聚焦校园社群、校园墙、短视频平台,用学生喜欢的网络化语言、趣味内容做宣传,拉近和学生的距离。
拓新过程中,他们遇到了比城西更多的问题:校园封闭管理,骑手无法进入,配送受阻;大平台和校园食堂合作,垄断部分订单,恶意排挤我们;学生群体订单集中在饭点,爆单严重,调度难度大;商家价格战激烈,品质参差不齐。
这一次,他们没有慌乱,没有事事找我,而是自己开会讨论,独立解决问题:和校方沟通,办理校园配送通行证,设立校园配送站点,实现宿舍送货上门;避开食堂竞争,主打校外特色美食,打造学生专属爆款;优化调度系统,错峰派单,提前备餐,缓解爆单压力;严格筛选商家,把控价格和品质,杜绝劣质商家入驻。
小胖更是脑洞大开,在校园里举办“美食节”“试吃活动”,和校园社团合作,做宣传推广,发起校园口碑打卡活动,让学生自发宣传,快速打开校园市场;强子优化骑手调度,专门组建校园配送小队,熟悉校园路线,保障饭点配送时效;小张对接平价商家,协商学生专属价格,保障学生性价比,同时扶持优质商家,打造校园网红店铺。
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