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六点之前白切鸡已经剁好，端到桌上。
没有溢出血水，只留下一点凝固的贴骨血，这种状态刚刚好。
蒜蓉梭子蟹、蒸螃蟹也一起蒸好了。
大蒸锅里面有格栅，好歹能两道菜一起蒸。
等老谭回家，雪菜烧大黄鱼、蛤蟆鱼炖汤也都烹饪完成端到桌上。
继续留一个灶去焗带鱼，然後他开始火速炒菜。
家里的火很小，他凑合用，炒菜的速度不免慢了一点。
外面的几人反而开始等他吃饭。
酸辣焗带鱼的香味不断飘出，谭雯口水都快流下来了。
桌上八个螃蟹太大，直接用小铁盆盛着，黄橙橙的，鼓鼓囊囊的，盖子下面全是黄。
「虎哥，快点，肚子里的宝宝都饿了。」她想要伸筷子先吃一块白切鸡，却被谭母阻止了，只能噘着嘴耐心等着。
等最後一个焗带鱼端上桌，晚餐正式开始。
沙煲盖子揭开，里面是酸辣泡椒酱做出来的焗带鱼，光是闻到香气都馋人。
谭雯迫不及待的给自己夹了一个。
新鲜带鱼的肉是蒜瓣状的，而且可以轻易的和骨头分开。
把肉抿下来，和酸辣椒一起裹入嘴中，谭雯发出满意的呻吟。
就是这样，自己「辛辛苦苦」当小的，就应该天天吃这些好吃的。
「呜呜，虎哥，我想跟你回去了，这样经常能吃到这麽多好吃的。」
「以後有的待，今年先在家过年吧。」谭母瞥了她一眼，也开始品尝菜肴。
陈芝虎没敢吱声，先是给自己捞了一碗蛤蟆鱼汤，还特意捞了点鱼肝出来。
喝了一口，那股子鲜味儿真是绝了，鱼肝也鲜美的不得了。
冬天的蛤蟆鱼比夏天的更好吃。
「阿雯，吃不吃螃蟹？」陈芝虎率先拿了一个四两母蟹到碗里。
昨天就想了许久，今天自己怎麽也得吃个蟹黄。
然後又给自己倒了点酒。
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「等下再给我剥一个，我要先吃带鱼。」谭雯挥了挥小手，这会儿她都忙死了。
带鱼好吃，咸菜烧大黄鱼也好吃，还有蒜蓉梭子蟹。
就连普普通通的葱爆牛肉都香的不得了。
「哈哈，阿虎你这手艺确实没的说，大黄鱼烧的正宗。」老谭赞叹一句。
「和店里台州师父学的。」此时陈芝虎也在忙。
四两母和三两母相比，蟹黄更多了，占据身体的比例也大，怪不得卖这麽贵。
吃起来爽的不得了。
硬硬的蟹黄口感和咸蛋黄一样沙沙的，鲜味特别突出，而且还带一点回甘。
一整个四两母的蟹黄吃下去，陈芝虎更加坚定了珠三角卖螃蟹的决心。
吃完蟹黄的四两母肉反而少了一点，他继续啃着。
吃过瘾了又去喝点儿鱼汤，然後回来继续对付螃蟹。
一整个螃蟹吃完又去拿了一个三两母啃。
爽！
「虎哥，给我一个螃蟹。」连续吃了四块带鱼和半碗饭，看到他吃这麽香谭雯又开始指挥他。
「k！」
看到铁盆底下还有个最大的四两母，他就捡了出来给谭雯拆。
然後他自己又开始吃白切鸡和带鱼。
白切鸡的料汁他准备了两个，一个是姜蓉生抽，一个是酸辣椒。
他自然蘸的姜蓉生抽。
味道还是蛮嫩的，他买鸡的时候特意挑的小母鸡。
酸辣带鱼也好吃，但那股子呛辣他有点受不了就没吃了。
桌上大家说话都很少，谭父、谭母偶尔夸两句，陈芝虎附和一声。
谭武直接用行动来证明他的厨艺。
从菜端上来开始他就一直在吃，埋头苦吃。
蛤蟆鱼大半都进入他的肚子。
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「阿虎，你学厨师学多久了？」谭母好奇的问道。
今晚她吃的也挺多，亿万富翁身份加持，而且手艺特别好，自然会多吃一点。
「学了十一年，快十二年了。」
「啊？那你多大开始学的啊？」她微微有些错愕，陈芝虎看样子也就二十五六岁。
「我是十五岁那年夏天开始学的，那时候我还准备偷渡到香港呢，被珠江冲到西岸，让师父捡到了。」
「可怜喔，那么小就出来。」谭母心里有点不是滋味儿，十五岁啊。
这个年级的小孩儿都不懂事呢，居然都想着偷渡去香港，最後没去成还打拼这麽大一片家业。
「那时候家里房和地都被大伯抢走了，在家会饿死，只能出来闯一条生路了。」陈芝虎也想搏一点感情分，就把自己的那些年的悲惨经历讲了一遍。
两辈子下来早就释怀了，现在他甚至连户口都迁了出来，说出来毫无压力。
谭雯倒是知道这些，但谭家人都
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