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「对了月华,你是不是在葵涌那边很有面子?」
「怎麽了?」
「两件事儿,一个是我一个老丈人要来香港做货物转运,他不想找货代,想直接和航运公司联系。」
「去哪个国家?」
「中东。」
「那就去东方海外,他们每年要跑中东四五趟样子,我去打个招呼就行。」
虽然东方海外的股份让她弄丢了,但人情还在,她家企业的一些骨干也在东方海外公司。
不仅如此,和记还是港口基础设施运营商,负责装卸、仓储、物流配套,她这个副总裁一句话哪家码头都得给面子。
再加上发展集团租的是她的码头,可以说香港海运行业她的面子非常之大。
「还有个事儿,帮我查个人,刘泽丰,原来就在葵涌那边做货代,好像还涉及黑灰产业。」
陈芝虎自然知道凌月华在葵涌那边关系有多厚,正好让她帮忙打听一下。
「唔,好像听过名字,打听这个人干嘛?」
「他不是挂了嘛,好像留下不少钱,她老婆从内地来香港不知道脑子是不是有毛病,勾搭我徒弟去了。」
「先查查,要是没问题我让徒弟放开手脚。」
大猪这孩子就是太老实了,得好好锻链,曾玉娟这个女人就是一个很好的「陪练」。
有点小心机但又不够用,真要有什麽也不会纠缠,刚刚好。
说不定大猪还能混俩钱。
「你哪个徒弟?」她眼睛一亮,哇,这个八卦好听。
「李树禾。」
「嘿,大猪壮的跟头牛一样,还蛮有眼光的,同我好好讲讲那个女人。」
女人嘛,对这种新闻有着绝对的好奇心。
……
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第二天中午,陈芝虎带着四个师傅来到利苑吃饭,还特意把袁豹和李鹏飞给叫上。
找了个包厢,点了一些菜。
然後他还提前去厨房撒了一圈香菸,算是打招呼。
「炽哥,上次的事麻烦你了。」到了厨房,他找到利苑的黄师傅。
上次生鲜公司被调换货的事人家立刻调闭路电视,可是很给面子的。
「阿虎咱们就不客气了,我自己的人出的问题,冤枉生鲜公司怎麽行。」炽哥笑眯眯的接过香菸,带着他来到外面的茶台坐下。
「而且你们的货好,其他酒店也想要货才出此下策,涉事人员开除,库管经理也被陈先生罚了一笔钱。」他稍稍说了一下这件事的前因後果。
利苑、敦煌酒楼最近推出的一些新品虽然价格贵了点,但卖的很不错。
有些酒楼动了心思就想试试货,这才找到厨房师傅买的。
不止是淡水鱼翅,小阉鸡、小牛肋等等都是直接被拿出去了。
丢了上万块的货,利苑还进行了一次库房整改。
「没办法啦,现在供应链产量只够我们这些酒楼使用,其他酒楼想加入只能等明年再说咯。」
精品货哪有那麽容易找的,特别是小阉鸡,从小进行阉割喂养,对品种、饲料都有要求。
南海国宾刚开始都是订的散货,後来老汪和人家养殖场签了订单才稳定供货的。
想要加大供应规模不是一天两天的事。
「对了,我在单子上看到养殖河豚,确定无毒吗?」炽哥忽然问道。
利苑现在做的菜就是以海鲜为主,河豚如果能卖肯定不会放过的。
这事儿他思忖再三,还是决定试试,万一做个小爆款就很不错了。
「确定无毒,不过食环署那边你们要搞定一下,我这边可以出具水产公司的证书和检测报告。」
顿了一下,他继续说道:「船王刘这些大佬在我餐厅也吃过河豚,肯定没问题的。」
养殖河豚现在的销路还没打开,食环署那边还没确定要不要放开养殖售卖。
「ok,那我先采购一批试试,如果确认不错我让陈总去和食环署讲。」
「我和食环署的顾问也很熟悉,或者我再去联系一下简先生,大家一起去讲吧。」陈芝虎心里一动,感觉可以直接解决这个问题。
敦煌酒楼也很想卖河豚的。
几家大酒楼联合上门,他再找陆医生帮个忙,让食环署放开养殖河豚的售卖限制。
「嗬嗬,好,回头你约一下陈总吧,陈总可是说要去你餐厅吃饭品监一下。」炽哥微微一笑。
这种事儿他就掺和不了了,只能这些大佬发力。
饮了两杯茶,他这才回到包厢,菜也都端上来了。
利苑的菜最大的优点就是出品稳定。
从采购到预处理、烹饪,几个环节都有固定的标准。
而且极少使用黑松露、鱼子酱等流行的昂贵辅料,注重基本功而非噱头。
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