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换好车子来到半山餐厅已经是中午了。
此时工地已经完全变了样子,餐厅主体建设完毕,墙也刷好了,正在进行後续装修。
原本封顶他还想热闹一下放鞭炮来着,鞭炮刚买好放了一些,环卫署和物业联合上门,鞭炮全部没收了,还罚款了五万港币。
虽然有些波折,但不影响继续开工。
来到餐厅的时候小楼、大头和设计师都在,设计师拿着效果图不停的调整着布局。
小楼则是筹备招人,顺带着帮忙干活儿。
「陈先生!」设计师看到他如同看到救命稻草一般,立刻凑了过来。
「陈先生,这个小路地板也要放灯带?」
「对,而且灯带的灯光不准朝上,不然刺眼容易让客人失足。」他叼着烟接过图纸,「大概多久能完工?」
「四五天吧,装修材料基本都运过来了,接下来很快就能搞好。」
「还有个问题,墙壁腰线的灯带也是放在外延下面?」
「对啊,图纸都设计好了的。」他不耐烦的说道,自己图纸设计的很精准了,怎麽这麽多问题。
「电工佬说这样的话後期维护很麻烦。」
「麻烦没事,必须帮我安装上去。」
「还有,天花板的银河星光一点问题都不能出,上面的冷光灯我都订回来了,让电工师傅费点心。」他招了招手,「大头,给电工师傅一人包一千块红包,私下给。」
「好!」
设计师闻言松了口气,星空餐厅的灯光要求太高了,电工佬天天抱怨他也不好搞。
「还有栏杆位置也是,一切都按照我的灯光要求来搞。」
和设计师说完,他拉着小楼去边上抽菸,「报社那边登报了吗?」
「今天已经上报了,上午来了两个应聘电话,接下来就等人来。」
「嗯,你第一道关卡一定要拦好,只要长相周正、没有前科的,涉及赌毒一律不要。」
「明白。」小楼心里有些振奋,从他入职开始工资就是按一万五算的,而且还有宿舍住,每个月能攒不少钱呢。
阿琴都开心死了,男人在香港赚大钱就可以去香蜜湖买大房子。
正说着呢,又一辆小货车过来,他要的装饰品到了。
酒楼想要做的有格调肯定得有装饰品,陆羽茶室那种一幅画就能买下他餐厅的可搞不起,只能想点其他办法。
想来想去他就去订了一批海螺壳这些装饰品。
订货还挺麻烦的,现在海螺大多是作为食物售卖,观赏壳渠道很少,他联系了好几家渔业公司,直到离岛那边一家公司接单才确定下合同。
打开车门之後工人一筐筐东西直接往地上搬,什麽玩意都有,既有鹦鹉螺、猫眼螺这种常规观赏螺,还有一些比较稀奇的。
比如梳骨螺这种形如鱼刺,体态纤细的,这种螺一个都要三百多块。
还有一些造型好看的珊瑚石也很贵,几筐东西收了他五万多港币。
当然,这些相比於字画瓷器还是很便宜的,不然陈芝虎也不会买这麽多。
「小楼,下午去买点双氧水泡着,一定要泡到发白,然後洗刷乾净收拾好。」
「喔。」小楼好奇的开始查看,「陈厨,买这些螺做什麽啊?」
「装饰啊,墙壁设计那麽多镂空的壁龛就是用来放这些的。」
餐厅内部走廊墙体在一米四位置会掏出壁龛,在里面装上灯带,这个地方是用来放装饰品的。
现在为了省钱就只能用这些了。
设计师此时也兴致勃勃的凑了过来,当场定下效果图的时候陈芝虎就说过这些东西。
「陈先生,二楼也做壁龛吗?」
「二楼的走廊和面对客人的一侧墙体做一下,其他地方就不做了。」他摇了摇头。
这五万多港币也就买过来四筐东西,还要预留一些损坏补充,摆不了多少地方的。
「确定四五天就能搞定?」他看了一下施工区域,速度是真慢啊。
「确定,接下来是包厢、厨房装修和绿化,工期都排好了。」
「那我喊人准备送货了啊。」说着他拿起手机开始打电话。
餐具一部分是在珠江西岸订的,岩锅、乌木盘等等都有,还有一部分瓷器餐具则是在商贸城景德镇瓷器那边订的。
其实珠江西岸的瓷器餐具产业也很完善,但论高档来说,还是景德镇的定制骨碟更好,两人沟通起来也方便。
电话打过去两边立刻表示会安排送货。
随後陈芝虎又打到厨具公司那边,这次许多设备用的都是进口的。
香港是自由港,进口货可是便宜的很。
除了餐具和厨具,还有一个工作服装,这个上面他肯定是要继续做噱头的。
厨师的工作服依旧是白色的,和南海国宾基本一脉相承,这点没的说,南海国宾的厨师精神面貌绝对够用。
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