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拆骨分出胜负,也该准备下午的年夜饭了。
这边的年夜饭比较特殊,是下午两点半开席,主要是照顾一下那些还在上班的徒子徒孙。
陈芝虎他们能抽出时间,不代表下面的徒弟们也能抽出一整天时间,勤行肯定以工作为主的。
阿明他们这些三代弟子此刻都化身墩子师傅或者打荷仔。
大师兄也得带着徒弟当副手,他继承了禅城宾馆的衣钵每年都得忙,不过今年多了个周建国烧鱼要轻松一些。
二师兄则是今天的主厨,负责烧今天的主菜。
「建国,灌汤鳜鱼你不会就让阿虎来。」
「我会。」周建国脸上一黑,开始去打翅汤准备。
这道菜他特地研究过的,就是拆骨手法没二师兄精湛而已。
其他师兄弟们和黄永华一起来外面继续吹牛逼,什麽都能聊,特别是自己获得什麽奖项更是大吹特吹。
陈芝虎能吹的也不少,而且他名厨称号还在公示期呢,要是说出来肯定是全场最靓的仔。
可惜他不敢。
公示期间越低调越好。
师兄们虽然不是坏人,但得到消息难免会帮他一起吹,称号还没下来就在珠三角传遍了可不是好事儿。
只能先按着心思。
「师父,我去香港的时候碰到点心档口的龙哥,他说广记的老板江先生想明年请你到香港上班。」他把昨天的事儿讲了一下。
师父早就说过不去上班,但该讲还得讲。
「那两帮子人争港式粤菜正统,咱们还是别掺和了。」黄永华笑眯眯的嘬着香菸,「今年都打了好几拨电话了,澳门的皇宫赌场也打电话让我过去呢,没空啊。」
话是这麽说,但他脸上的得意根本掩盖不住。
退休时能接到这麽多聘请可是很有面子的。
「阿宝现在的生意也赚钱,我可得帮他看着点。」
「你确实走不开。」陈芝虎点了点头,宝哥都这麽有钱了,师父也不可能给人打工。
「嗬嗬,虽然我不出去上班,但平时溜达溜达还是可以的,明年我去鹏城好好看看。」
周建国把灌汤鳜鱼处理好也出来了。
现在是年夜饭准备阶段,他的海鲜自然有徒弟杀,等会去烧就好了。
他也说起了自己即将去海上游轮包厨的事儿。
「真麻烦,查家那小子把我做的椒盐水蛇拿过去参加比赛,搞得何先生喜欢,非得让我去海上做太史宴。」周建国「苦恼」的说道。
嘴里烟嘬的明灭不定,那股子得意谁还看不出来。
「车马费多少钱?」有人好奇的问道。
「电话里没说,正常的话应该是十万港币,超过两餐就加五万。」
「我叼!」边上同时竖起七八根中指,老叼真能装。
十万港币啊,许多师傅一年都挣不到这麽多。
「我在菲律宾一年才40万港币。」阿乐有些郁闷。
特别是得知陈芝虎年薪200万就更郁闷了。
「嗬嗬,也就那样吧,正好我在南山搞了一块地没钱装修,去海上赚一笔。」
这下子就连黄永华都坐不住了,「建国,你买了块地?」
这可是买地啊,这得多大事啊。
「手上还剩两百来万,阿虎劝我去南山买地我就买了,在滨海路往西,离我现在这个店也就七八公里。」
「这片地是商业用地,我申请的名目是餐饮,还没钱开发呢。」
周建国把自己买地的事儿简单讲了一下。
现在南山说繁华也繁华,但只是小范围内商业区聚集,大部分还是工地和待规划的荒地,他买的那块地六亩大小,花了160万。
平均算下来大概四百块一平,价格有点偏贵了。
要知道人家开工厂办企业的甚至能免费拿地,他临时注册的公司又没背景,只能高价拿。
不过陈芝虎说绝对值这个价,让他拿稳了,明年去盖个砖瓦房卖盒饭都不会亏。
虽然半信半疑,但眼下他手上的钱确实遭人惦记,家里还来过两拨小偷,所以赶紧给花出去了。
「没钱开发你买地?来投资阿宝的生意一年最少赚大几十万。」黄永华撇了撇嘴。
「师父,不是我不信任你,除非让宝玉来鹏城投资,那样我就投。」周建国嘿嘿一笑。
虽然宝玉能信任,但钱不在眼皮子底下他就不可能拿出去,不然早就在银行投理财了,起码福田这边他手上有人有关系。
「那你准备拿那块地干嘛?」黄永华知道自家徒弟的性格直接略过这个话题了。
「阿虎说等千禧年後咱们师兄弟搞个大酒楼,明年我攒俩钱先把毛坯装起来搞个小生意,如果不行就放那放着。」
「这倒是可以,阿虎搞大酒楼有一手。」几个去过南海国宾的师兄弟都认可这个说法。
小师弟做的融合菜和服
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