紧紧包裹着,必须经过化学或者生物加工,才能把里面的糖拆出来。”
“完全正确!”
桐生用力点了点头,手指立即点向第一张图表:
“普通植物的细胞壁之所以难以加工,就是因为木质素、半纤维素和纤维素之间,通过各种复杂的化学键紧紧交织在一起。要想把里面的纤维素暴露出来,传统工业方法只能用高温、高压或者强酸强碱硬砸。”
说到这里,他的手指猛地移向第二张图表:
“但是这株SF-01,还有它的原始母株F-47,完全不一样!”
他翻开第二张图。
“我们在独立重复山田君的糖化试验以后,专门对预处理前后的细胞壁进行了分析。”
“结果发现,SF-01的木质素与半纤维素之间,存在异常明显的碱敏感连接。”
“其中一些与阿魏酸有关的交联结构,以及木质素内部的部分连接,表现得尤其特殊!”
他说着,手中的钢笔在其中一组数据上点了点。
“普通芒草需要更强烈的处理,才能让细胞壁明显松散。”
“但SF-01在较低温度、较低碱浓度的条件下,就已经出现了相当充分的结构变化!”
“我们还检测到了与特殊酯键断裂相符的分离产物。”
“虽然现在还不能完整确定它的全部分子结构,但至少可以确认,山田君之前怀疑的方向是正确的。”
桐生抬起头。
“它的特殊性,绝不仅仅是木质素含量比较低!”
山田坐在旁边,已经听得有些发愣。
这些事情,他之前确实猜测过。
但始终没有办法真正证明。
“桐生教授……”
他忍不住问道。
“也就是说,我之前发现的温和处理效果,真的与那些化学连接有关?”
“很可能就是这样!”
桐生转过头。
“而且山田君,你知道最让我吃惊的是什么吗?”
“什么?”
“你的实验记录非常完整!”
桐生拿起另一页报告。
“不同温度、不同碱浓度、不同酶用量,还有不同收获批次的材料。”
“你不仅记录了最终糖释放量,连那些效果不好的试验都保留了下来。”
“正因为如此,我们才能发现,这种植物在某些较强处理条件下,效果反而下降了!”
他越说越兴奋。
“如果只是普通的低木质素材料,这种现象很难解释。”
“可是当我们把细胞壁的特殊连接结构考虑进去以后,许多原本奇怪的地方,便突然有了解释的可能!”
说到这里,桐生甚至忍不住又看了一眼桌上的花盆。
“真是不可思议……”
“这样的植物,竟然真的能够自然出现。”
皋月听了半天,终于有些理解了。
“所以,普通植物的细胞壁很难拆开,但这株草内部有一些特别容易被破坏的连接?”
“是的!”
“只要找到合适的处理方法,就不需要像以前那样投入大量能源和化学试剂?”
“完全正确!”
桐生几乎立即点头。
不过,他很快又补充道:
“当然,这不意味着SF-01能够自动分解。我们仍然需要酶、化学试剂和后续处理工艺。”
“但是,如果能够确定那些特殊连接的位置和反应条件,我们就有机会用更低的成本,将它的不同组成部分分离出来!”
皋月若有所思地点了点头。
“原来如此。”
她转头看向山田。
“山田先生,您之前怎么没有发现这些?”
“这个……”
山田有些尴尬地挠了挠头。
“因为我们研究所没有这种分析设备。”
“我之前主要测定的是木质素含量、纤维消化率,还有糖化后的糖释放量。”
“至于那些分子内部的连接方式……”
他看了一眼桐生。
“说实话,就算给我设备,我恐怕也不知道该从哪里开始分析。”
“这很正常。”
桐生接过话。
“山田君是作物育种研究员,不是高分子化学家。”
“他能在现有条件下发现异常,并且一步一步把糖化试验做到那个程度,已经非常了不起了。”
桐生说着,又看向皋月。
“但我们不一样。”
“技术委员会能够调动专业的分析仪器,也有长期研究细胞壁和木质素的人员。”
“我们可以进一步研究那些复杂的分子结构。”
“而且……”
他忽然停了一下。
脸上的兴奋却丝毫没