下去,他的动作熟练利落,根本看不出半点生疏,活脱脱一副常年干后厨活计的老手模样。
李二狗这身熬汤剁肉的熟练手艺,根本不是刻意所为,而是小时候穷日子里逼出来的本事。
早年间他家里家境贫寒,日子过得紧巴,经常吃不饱饭。
村里但凡有婚丧嫁娶、摆席设宴的大事,都会请厨子忙活。
为了能蹭一口热乎的肉汤、剩菜,年少的李二狗,常常主动跑去帮后厨厨子打下手、烧火、剁肉,不求工钱,只求一口吃食。
村里的老厨子最擅长的就是熬正宗羊肉汤,手艺独到。
李二狗脑子灵光,打杂的日子里,默默看、悄悄学,久而久之,便把剁肉、熬汤的全套流程学了个通透,哪怕只学了一点皮毛,应付寻常场面已然绰绰有余。
如今这般熟练的动作,刚好用来糊弄这群自大轻敌的日本鬼子,实在是再合适不过了。
上好的山羊肉肉质细嫩,被他一块块均匀剁好,整齐地码放在硕大的铁锅旁。
只需要添水下锅、加料慢炖,用不了多久,浓郁的羊肉香气就会铺满整个后厨。
外头的日本鬼子只想着早些喝到鲜美的羊肉汤,全然没有察觉,这个看似温顺老实、埋头剁肉熬汤的普通百姓,正借着熬汤的掩护,不动声色地观察着大牢里的通道走向、周边岗哨的换岗规律。