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见过发光料理吗,你就画美食番?

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第1049章 龙井虾仁配四色酱泥汤2(2 / 3)
都是老熟人,大家是天天都在这排队的,是专业代排。

    他们已经心理有数,要排队多久,什麽菜什麽时候排队。

    在昨天看到了龙井虾仁这道菜的时候,他们就知道接下来一个月那是包活多的。

    「其实一次可以接几个人的代排的,不过咱们都说好了,要守许舟老师的规矩,不能一个人帮好几个人买,这样会破坏许舟老师店里生态。」

    老刘叮嘱了一句:「你们都得跟新来的当代排的说一句,要自觉守这个规矩。」

    其他人都点点头。

    对於这个规矩那是都知道的。

    五点、六点、七点——

    一直等到早上八点的时候,整个门口站满了人,全部的人都眼巴巴的等着许舟来做龙井虾仁。

    就连王宁他们过来时,心底虽然早有准备,但是看到这麽多人的时候,还是吓了一跳。

    「这麽多人?」

    「这是每天都这麽多人吗?」

    在看到王宁他们时,不少人一下就认出来了。

    「王宁老师!」

    「您是来吃龙井虾仁的吗?」

    大家惊呆了,昨天晚上说要来吃,今天立马就来了?

    这也太快了吧?

    本来大家都以为他们是要晚点过来,那些美食博主也都没来。

    「是啊。」

    王宁笑了笑:「我们寻思着过几天要是来的话,可能会人多,但是没想到现在大早上人就这麽多。」

    他们可是为了早早吃到,从飞机改成了开车。

    这车开了一晚上,都是他们自己人交替开的,累了一晚上。

    今天高低得好好品尝!

    在九点钟时,许舟带着备好的菜来到了门口。

    看着乌泱泱的一大群人时,整个惊呆了。

    不是?

    你们这人也太多了吧!

    .

    但许舟对於这麽多人也已经有了准备,看着大家都齐刷刷看过来时,十分自然的打了个招呼。

    「大家今天都来了?」

    「哟,排队的人很多啊。」

    看着那些齐刷刷来齐了的代排,许舟心底也有数。

    那些代排都不好意思了,挠了挠头。

    「许舟老师!」

    「许舟老师!嘿嘿!今天确实排队的人很多,但是你放心!咱们一次只帮一个人排队,不会破坏生态的!」

    「对!我今天只帮一个人排队,他这次只买一道套餐,然後还有一道炖牛肉。」

    「我也是!我也是只买一道龙井虾仁套餐,加上一份黄金米饭,还有一份烤肉套餐!

    」

    看着大家都这麽懂事,许舟倒是也很欣慰。

    「行,大家有数就好。」

    「进去吧。」

    他推开门进门。

    大家大部分都直接跟着进了菊下楼,在他面前一下就排上了长队。

    这里的食材大部分都已经提前清洗好了,但是五百份还是得现场做。

    不过原本在漫画里,司瑛士是一次做一份,茶汤也是一小杯,自己却是不行。

    如果一次一小杯的话,那得泡多少。

    因此许舟就一次五十份的泡法开始泡。

    「五十份!」

    「许舟老师一次泡这麽多份!」

    「小茶壶泡的茶和大茶壶能一样吗?」

    旁边王宁几个厨师看到许舟竟然用这麽大的茶壶泡茶,而不是用专用的茶壶器具时,一下就愣住了。

    「不一样。」

    另一边对泡茶颇有研究的徐文章说了一句:「不同的容器,即使材质、器型尽量做到一致,也会有不同的泡茶性能表现。」

    「泡茶的时候,注水喝出水的时间也要考虑,过大的茶壶注水时间和出水时间不同,时间的延长等於延长了茶叶的浸泡时间,那味道就不一样了。」

    「还有冲泡时茶叶析出速度不均,茶汤难以控制。」

    「所以在泡茶的时候,基本上都是小壶更好。」

    大壶很难出功夫茶。

    在他说完之後,其他人也都点点头。

    可是眼尖的人却发现,许舟对於泡茶的时间几乎是没有看过,只是随意瞟了一眼茶

    叶,然後倒进去不同温度的水,四壶茶里的茶汤竟然缓缓的析出了完美的色泽!

    琥珀色、淡黄色、浅金色——

    五种茶汤,五种完全不同的色泽!

    玉露、煎茶、玄米茶、焙茶、龙井——

    每一种茶汤颜色和不同的茶香就如同五股气味拧在了一起,混合成了一种清新而让人心旷神怡的茶香。

    这让他们仿佛瞬间感受到自己身处在大树下,感受着带着茶叶清香的风拂过他们的脸,灵台清明身心舒畅的轻松感受完全俘获了他们。

    「这个茶很厉害啊!」

    「这个看起