帕萨尔也是这麽想的。
他并没有轻视,反而是开始思考菜谱,准备拿出一道他近期经过思考後才在店铺了刚上架一个月的新菜,这道菜是希望不管是华国还是法国的食客都能够喜欢,抱着这个心态而研发的菜。
菌菇虾酥盒。
这道菜是源於Vol—au—vent,原本是法国那边的酥皮盅。
是经典的酥皮空心壳,里边填满了鸡肉白酱,一口下去能吃到酥皮的柔软和多层次的酥脆,以及里边黄油的闷香。
但是他做出了更改。
改成了蘑菇和虾,再用冬笋提鲜以及加入了一些中国的酱料,做出了融合的口味。
里边最绝妙的就是酥皮。
应该是看了许舟的焦黑完美可颂上来了灵感,虽然没有达到三百多层,但是也达到了八十一层的黄油层,这已经是顶级天才才能达到的级别了。
黄油层可不是总层数,而是单算黄油的层数。
「这道菜没问题。」
许舟笑笑:「现在阿兰帕萨尔已经过了炫技的时候了,他现在已经不需要炫技来证明自己了。」
更何况这道菜技术含量还是很高的。
为了让酥皮层口感更好,阿兰帕萨尔无数次的在厨房里研究,希望能出来一道一口惊艳,多口下去却不会腻的菜。
显然他成功了。
能把这道菜拿出来,也能看出至少这一轮阿兰帕萨尔是没打算轻敌的。
..
而另一边。
岩井秀一走到台前,一只手捂住胸,一只手背在身後鞠躬:「我的顾客们,马上我就要为你们服务了,这一次我做的是我店里的拿手菜樱鲷·马天尼。」
「是鲷鱼和马天尼鸡尾酒的味道结合,并且与此同时会给大家搭配一个我亲手调制的马天尼,两杯马天尼当然会做出区分。
「虽然这是比赛,但是在我眼里,你们就是我的食客,希望大家能够吃得开心。
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他说完之後,其他国家的食客没有什麽表情,但是现场樱花国食客捧着脸激动得差点晕倒。
「天呐!」
「其他国家的食客也太好命了吧,这可是秀一君亲手调制的鸡尾酒啊!光是他的调酒技术都是顶级的享受!」
「她们现在肯定期待极了吧?」
樱花妹们疯狂的输出。
而直播间里一部分能听懂樱花语的食客都十分一言难尽。
【期待什麽?期待这个听起来就不好吃的东西吗?他们到底知道不知道阿兰帕萨尔现在的水平有多高?】
【恐怕不知道,阿兰帕萨尔如今的厨艺还是很不错的,就算是在淞南市都是非常突出的,他是百分之百能拿到内力激发的东西的。】
【阿兰帕萨尔跟许舟老师关系本身就好啊,你也不看看,不管是大大小小的节日,他都会送礼物,而且还会提着自己做的菜上门跟许舟老师庆贺,但凡有什麽事他也会到场,还努力学中文。】
【阿兰帕萨尔这道菜我吃过,超级好吃的,属於不管哪个国家的人都能吃了好吃的菜,能够根据每个人的口味进行细微调整,很厉害的。】
果然。
很快阿兰帕萨尔就给现场的食客都发了一个口味调查表,上边有甜味、辣味等的许多种选择。
在大家选择完了之後,他才开始烹饪。
而这一次的比赛也受到了全国观众的关注,毕竟是淞南市对战其他人的第一战,而且差距巨大。
三个太阳的世界等级,和一个星星的世界等级的对战,如果输了,阿兰帕萨尔加五颗星,而岩井秀一要扣除两个月亮。
虽然扣除两个月亮对他来说不痛不痒,但是却会掉下三个太阳的等级,对於岩井秀一来说,也是一种打击了。
一次就能加一个月亮。
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如果五连胜的话,就直接能成为一个太阳的世界等级店铺。
这可一次前所未有的大跃升。
而且越到後面,升级和降级就越快,十分刺激。
气氛很快就到了白热化阶段。
原本以为那个浮夸的家伙没太多的个人能力,但是等真实到了做菜的时候,看着他手上的功夫,许舟却发现,这个岩井秀一的确算是有天赋的,手上能力并不弱,而且鸡尾酒和鲷鱼的结合也没有他想像中的那麽差,反而颇有新意,在味道的融合上融合得很好。
最让许舟意外的是。
这个家伙竟然也快有厨心了。
他的眼神十分坚定,在主持人过去采访的时候还说了一句:「嗯,我希望能让大家不仅吃到美味的料理,而且整个感官都是愉悦的,视觉嗅觉触觉——」
「我的食客就该得到最奢华的顶级体验。」
「这是我该做的。」
他甚至从来不觉得那些服务很繁琐,反而把自己每一个地方都打理得很精致,他做菜:
的地方也布置得很精