做得这麽好？
只是看着那边许舟的手法，和摆在那的食材，都已经能看出来许舟对这道菜应该是非常熟悉的。
「完了。」
「食材似乎也是买了那边的食材。」
「这麽小众的菜他都知道吗？」
这是不是也太强了点？
.——*
许舟的酸奶黄瓜酱做得十分细致。
黄瓜用乾净纱布裹住，挤掉了所有汁水，直到黄瓜丝变得乾爽蓬松，再拌进浓稠的全脂希腊酸奶。
这酱料里不仅是放了黄瓜和酸奶酱，更是加入了的蒜泥、柠檬汁、橄榄油和萝，调制成了清爽至极的口感。
酸奶粘稠、奶香浓郁，完美中和烤肉的油腻感。
当看到贺舟把烤串的肉一片片切成薄片放到皮塔饼上，在放上酸奶黄瓜酱料时，整个希腊那边的食客人全部都兴奋了。
「正宗吃法！」
「许舟老师对我们那边的文化竟然也了解！」
「太厉害了！」
整个就如同一个卷饼一样。
只是是用皮塔饼和烤制後切薄的肉片，加上独特的酸奶黄瓜酱。
蒜泥、酸奶黄瓜、以及萝和多种香料以及烤肉混合的绝妙浓郁香味一下浮现出来。
光是闻着都能想像到这个肉会有多好吃。
当一份份端出来时，周斌看着那完美的摆盘和绝妙的烤制手法沉默了。
直播间里的人都在疯狂尖叫。
【啊啊啊啊啊啊，这个看着就好好吃啊！】
【这个酸奶黄瓜酱看起来好像很低脂，而且清爽，这要是自己吃的话，应该很不错吧？】
【我也觉得这个酱料好像很好吃，蒜泥、希腊酸奶、黄瓜、萝、橄榄油，这个真的很健康啊，看起来应该也很不错。】
许舟似乎是看到了他们的激动和期待。
「大家如果是减脂的，可以尝试另外一个版本。」
：「无糖酸奶加一些芥末，然後加上一些黄瓜，或者是虾仁，随便拌一拌，是一个非常不错的减脂酱料。」
口感上虽然不如希腊本地的酸奶黄瓜酱，但是如果是自己在家做的话，随便一拌都不会难吃。
三十份的烤肉很快的分了下去。
大家看到皮塔饼配上酱料和薄肉片时，立马就拿起来咬了一大口。
先是苏沃拉基。
猪颈肉被烤得娇嫩，边缘带着一点焦黄，但是却完全不损它的风味。
一整个烤串烤制的，但却已经被许舟细心的给切成了薄片，混着烤串上的彩椒片，表层还涂抹上了酸奶黄瓜酱酱。
一大口下去时。
全部的人都沉溺了。
鼻腔里满是牛至、百里香、迷叠香的香料味道。
：
正宗的调味香料和柔软到一咬开就能品尝到肉里肉汁的猪颈肉炭火的烟燻焦香让本就鲜嫩多汁的肉更是出色。
外层酥脆焦香，内里保留着肉汁的浓郁。
地中海特有的草本草香，与肉脂的结产生一种温暖而满足的咸鲜味。
猪颈肉、彩椒。
混合着脆嫩的黄瓜丝、绵密的酸奶、焦香的烤肉。
清爽带着奶香味的酸奶和充满着油脂烤肉的结合，就如那恰好卡到一起的拼图一般，完美卡合。
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「这个酱料调得太好吃太专业了！」
「这个猪颈肉烤制得超级好吃！很嫩很柔软但是彩椒的口感脆生生的烤得很香，恰到好处！」
「这个酱料更是好吃！那种黄瓜和酸奶混着蒜泥的味道————啊！我太爱了！」
大家几乎要为许舟的这道烤肉而疯狂了，越是吃就越是沉醉，吃完了一整个之後，依然觉得不够，立马说：「许舟老师，我能出钱买一个吗？」
「我想在吃一个。」
「这个多少钱一个？」
韧性的饼皮、爽脆的洋葱生菜，完美的酱料，肉脂。
油润生香却又鲜美而清爽。
五重口感在口中交织。
没有人能不被这道烤肉而俘获。
许舟不仅做出了他们记忆中的味道，甚至把他们记忆中的完美味道而覆盖了。
比他们记忆中想像的美味还要更好吃几分。
——
看着其他人这麽追捧。
周斌整个人的脸色都有些不好看了。
全完了。
果然。
就算他制作完，在递上去时，其他人尝完之後，毫不犹豫的把票投给了许舟。
「许舟老师的更好吃，每一个方面都无可挑剔。」
一个希腊老爷爷带着狂热的肯定：「这是我记忆里吃得最好吃的！」
「香料和酱料的调和，哪怕是皮塔饼，都烤制得边缘正好泛黄，咬起来那种柔软的面团的清甜香味，实在是太出色了。」