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看着满场的人,终於把他的想法和立场说了出来。
「你们之中很多人或许都对性价比这个词语,嗤之以鼻,觉得只有平民才会追求性价比。」
「可换一个角度想。」
「两个人做同一道菜,一个人的材料昂贵,有着昂贵食材本身带来加成,却没比用廉价食材,食材本身有着缺陷的厨师好多少,你们真的能认为第一个厨师水平更高吗?」
底下鸦雀无声。
大家的顺着许舟的方向一想。
瞬间茫然了。
第一个厨师水平更高吗?
好像不是这样啊。
有了食材的加成才和第二个厨师吃起来差不了太多,那显然是第二个厨师更厉害啊。
这个时候,许舟才继续说。
「能用廉价厨师做出来美味菜品的厨师,在用上昂贵食材的时候,只要他了解了食材特性後,一定是如虎添翼,更懂的如何组合如何发挥食材的长处,因为曾经他面对过规避廉价食材缺点的问题。」
「但一个只懂得处理昂贵食材,一遇到廉价食材就做不好菜,不懂得利用每一个食材特点的厨师,一定不是什麽好厨师。」
「每一样食材,即使是廉价食材,它也是有自己的特点的。」
「作为厨师,你不去了解和利用,反而鄙视,你怎麽可能做得好菜。」
速食面怎麽了?
能用速食面做到这个味道,这个程度。
那就是很厉害。
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许舟带着赞许的看着幸平,鼓励了他一句。
「很不错。」
「想法很好。」
「我也没想到,你竟然还能真的跟着师父去华国那边旅游。」
张小老头只要每次自己一过去,都会各种跟自己得瑟他又去了哪里。
小老头也越来越精神奕奕。
就算自己有时候不在。
但也能看到小老头每天给自己写的一封信。
那信里还有着他为他收集的素材。
【小舟,我今天带着幸平去到了杭市,吃到了西湖醋鱼,这个鱼倒是很有特点,下次有机会我带你来吃。不过幸平他们吃饭的时候还在念叨着你,说是想给你打包回去。我把他们骂了一顿,有这打包的功夫,早就馊了。】
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【小舟,今天我们找到了几样好的农家产品,血肠!只是这个地方很偏远,他们对血肠的做法比市面上的血肠要好吃不少,我已经带了很多回来。】
【小舟,今天幸平又闹着要打电话给你把你叫过来了,虽然每次你来的时候,大家都没问你去哪里了,但是大家都很想念你。】
【今天带着幸平去云市爬山了,但是在山上我们遇到了银环蛇,差点就被咬到了,但我们也看到了不少的蘑菇,市面上逛的时候,这些蘑菇我们都买了不少。以後你要是来这里,可千万注意。】
还有一些小老头记录的平时社团成员们的日常。
【今天幸平说要研究出一道新菜给你看,他说他已经知道你想要什麽菜谱了,他说下一次要用速食的调料包,这样的话你就能量产,他说如果量产了之後,你就不用这麽累了,这小子就天天琢磨。】
每一条字字句句看去,都能看到画面感。
而幸平这一次比赛用上了调料包,显然就是因为想给自己的店里量产。
而想量产的原因,竟然是因为如果量产了,自己就能不这麽累,就能天天跟他们一起了。
这样朴实的心情。
让幸平的整个面吃起来都带有温暖的感觉。
就像是被温暖包围了。
完全跟其他的不一样。
而其他的人全部都被许舟的话给镇住了。
他们也忍不住的思考。
是啊——
厨师怎麽能看不起食材?
每一种食材都能熟练的利用,在任何场合利用,才应该是他们做的。
那他们之前都在干什麽?
「淡雅细腻的味道,放在这里的确是会受到很大的影响。」
「但是环境本身也是家料理的一部分。」
「纪之国宁宁,你输了。」
听到了许舟亲口承认他赢了,幸平一下就蹦了起来,立马就凑到了许舟身边:「社长!」
「你快看看!」
「我的这个能量产!你快拿去量产,我已经把配方早就写好了,喏。」
他把配方掏出来,呲牙笑。
看着他这样子,许舟无奈:「行,我拿去量产,以後等你们过来————」
说到这里,他停住了:「总之,以後你们就知道了。
还是得他们过来的时候,多挣点钱才行。
看到纪之国宁宁大受打击。
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一色惠忍不住说。
「这并不是意外。」