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第002章 决定(1 / 2)
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    牛行街直通含辉门和望春门,这里是外城最热闹的街区之一,住宅和食肆林立,烟火气极浓。

    时知夏穿着过风的棉衣,冻得嘴唇都有些发青。

    她靠着双脚,走遍了附近的街市,得出了一个结论。

    时爷爷当初将家选在这里,真的是太有眼光了。

    这里交通便利,住宅和商业区都有。

    最主要的是,这里还有一个太学书院。

    内城也有一个,这是分院,里面的学子很多。

    现如今,最容易赚的钱是什么,自然是这帮学子的钱。

    时爷爷开肉汤铺的时候,因为老是要等,所以书院的学子,只能闲暇时才能来照顾生意。

    想明白后,时知夏冻得鼻头红红的回了家。

    “乖囡,回来了。”时九娘看到女儿回来,赶紧掩了下脸。

    时知夏看到她眼睛红了,便知道她是哭过了。

    肯定不是为叶文生哭,听说他已经迫不及待入赘了。

    “娘,咱们中午做点好吃的。”时知夏语气轻快,面带笑容的进了厨房,得赶紧把铺子开起来。

    手上有事情做,就不会总是沉浸在伤心事中了。

    听到女儿要做饭,时九娘紧张的站了起来,跟在了后面。

    家里米面可不多,不能让女儿糟蹋了。

    再说了,平日里她也不怎么让女儿进厨房。

    “娘来做就行,你好好歇着,病还没好呢!”

    时知夏知道她是怕自己糟蹋了吃食,才不让自己沾手。

    开店的第一步,得让时九娘知道自己有本事。

    “娘,我身体好得差不多了,真不用担心,你帮我烧火,我有事情要和你商量。”时知夏从米缸里舀了米,洗净先泡着。

    厨房的矮梁上,吊着一截熏好的肉肠,正好用来做煲仔饭。

    这几日都没有吃什么好的东西,母女俩人都面有菜色了。

    “怎么还用上肠了。”时九娘眼神定在了熏肠上。

    如今的家底,可得省着花,这肠吃完可就没有了。

    天冷的时候,时老爷子灌了肉肠,用的全是上好的五花肉。

    一到冬日,天气就不好,灌好的肉肠只能吊在厨房熏。

    不过晒有晒的味道,熏有熏的好吃。

    “娘,我不会糟蹋肠的,放心放心。”

    “这几日都没吃什么好的,咱们吃点好的补补身体。”

    “对了,娘,我想把阿爷的肉汤铺开起来。”

    米得泡二十来分钟,时知夏将煲仔饭的配菜和调料弄好了。

    听到女儿要将肉汤铺开起来,时九娘差点烧到手。

    “咱们能行吗?”时九娘想像了一下。

    将肉汤铺开起来,客人们喝了后,砸了自家的铺子。

    到时候爹积累的名声,都得毁在她们的手上。

    “娘没学到你爷做肉汤的手艺。”

    “没事,只要做得好吃就行。”时知夏将浸好的米放进锅里。

    这话说得没毛病,时九娘往灶膛里塞了木柴。

    可是,她们母女俩人能做得好吃吗?

    “娘,中火就行。”时知夏嘱咐了一句。

    中火开盖焖米,时知夏时不时用筷子搅一下。

    待到锅里米饭半熟,她将切好的肉肠铺在最下面,切断的干豆角铺在两边,又在米中间挖了个洞,打了两个鸡子进去。

    香味儿飘出来后,时九娘用力的嗅了下,肚子突然就饿了。

    她看着女儿有条不紊做饭的样子,心里想着,难道女儿学了不少的手艺,只不过平时没有显露出来。

    时知夏看到锅底有了锅巴,将调好的料沿着锅边淋了下去。

    料汁与锅边相触,香气扑面而来。

    盖锅醒了一会儿,时知夏一铲子下去,下面的锅巴完整,才拿着勺子将食材和饭拌匀。

    “我试试看好不好吃。”时知夏拿着勺子,舀了一勺,呼呼了两下,送进了嘴里,米饭的锅巴混合着肉脂的香味儿,好吃。

    这一口咬下去,还能听到锅巴嗄吱嗄吱的声音。

    用铁锅焖出来的锅巴,越嚼越有一股甜味儿。

    “乖囡,让娘也试一口。”时九娘香得吞了下口水。

    时知夏看她馋了,笑得不行:“不用试,开吃了。”

    两个人拿着碗,就站在厨房里吃起了煲仔饭。

    时九娘吃了一口米饭,感觉舌头像是被美味儿打了下。

    这米饭和菜一锅出,竟能这么好吃。

    她们母女俩吃得香,隔壁邻居闻到香味儿馋得慌。

    “你嗅什么呢!像只狗似的。”隔壁丽娘再纳鞋底,看到丈夫四处乱嗅的样子,边说边翻了个白眼。

    李三郎又嗅了几下:“你没闻到香味儿吗?从知夏家飘来的。”

    “自然是闻到了,不可能是知夏她们做的吧!”丽娘
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