我这一生，就爱争口气，刀功，勺功，事事不落人後，我爹的技法我继承了九成九。」
「鲁区珍珠大酒店，行政总厨，我一干就是10年。」
「我见过无数来往的学徒，有天赋异禀之人，有一点就通之辈，他们中很多人，日後都成为了优秀的厨师。」
「但能真正成为一名优秀「行政总厨」的人，却寥寥无几。」
「厨师，需要做的是把料理烹饪完美，但能攀登到巅峰的又有几人。」
「而「行政总厨」的存在，是为了让原本没有那麽完美的团队，变得完美，所以相比肌肉记忆，这个位置需要的是判断与思考。」
「更需要将队内之人的特长发挥到极致，实现1+1>2的效果。」
「你看夏鸣，从这轮比赛开始，每一步都在谋划，可谓算无遗策。」
「他不止是一个能做菜的厨师，更是在用脑子！」
「还记得我小时候，那时候方圆十公里内但凡有喜事，都会托我父亲去掌勺。」
「院子里临时盘个炉，我们那时管这炉子叫「一脚踹」，也就是用完了就踹的意思。」
「我父亲一个人切配，一个人掌勺，没有下手帮忙，却能独自承办十几桌菜，全程有条不紊。」
「这并非仅凭他厨艺过硬，更是因为他懂得优化後厨的环节。」
「所以，做饭讲天赋，但能把一群人安排在一起做饭，是需要有大局观的。」
说到这，颜未星微微一笑。
「厨艺技巧可以随年纪慢慢累积，唯有思维决定了一个人的行事风格。」
「纵观此刻的队伍，夏鸣全线统筹，身在前列，尹盛江坐镇後方，稳定中心，是为内外兼备。」
「隋戊佰能领会夏鸣之意，尤仗文因为部队习惯，所以会执行命令。」
「两人前後将谭知风夹住，可稳前盘，让规则顺利执行。」
「後方队伍，贾传云虽不甚聪慧，但却能明了自己的定位，杜明月虽无大能，但白案也能说得过去。」
「此时，需要的恰是一个能承前启後的角色，该人不需要技术绝对过硬，但必须要洞悉全盘。」
「而夏鸣，觉得你小师弟可以，卫言不可以。」
「这，就是他让你小师弟去7号的原因！」
听着颜未星的话，李运海嘴唇微动。
他没想到，颜未星看中的是周源昌的管理才能，毕竟，周源昌虽也到了华6级，但却是个「闭门厨师」，从未真正接触过行政管理。
虽有多年打荷经验，但打荷与行政管理之间相去甚远。
再联想到这段时间店里的一些发展，李运海眉头微挑。
「您真要把「海又颜派菜」开出去？」
颜未星点了点头。
「有这个打算，先多开一家看看情况。」
李运海眼睛一瞪。
「交给小师弟打理？」
「嗯，如果他可以的话，倒也无妨。」
李运海微微愣住了。
要知道颜未星成为厨神不是一天两天了，但自己正经的传承馆子「海又颜派菜」却依然只有两家。
且两家都在晋南本地，主打一个岁月静好。
以前师妹有提议让师傅多开分店，被师傅回绝，说没找到合适的人。
现在回头一想，原来是没找到合适的「行政主厨」。
想着跟自己关系颇好的师妹，李运海微微有点担忧，但脸上却是笑了起来。
「小师弟必定是可以做到的。」
颜未星微微点头。
其实他当时收徒的时候，也不能完全肯定周源昌以後能走到哪一步。
但夏鸣这两场的举动，让颜未星对周源昌的期待更为稳固了。
至於夏鸣要收周源昌为徒这种事情，颜未星好歹也是走南闯北这麽多年，这种空穴来风的事情他听了不知道多少。
正主没发声，一律视为流言。
等真要收了再说！
如果可以，他也不介意自家的小徒弟变成夏鸣膝下的大师兄，就是得看夏鸣乐不乐意了。
反正他觉得够呛！
毕竟周源昌的厨艺资质比上不足比下有余，夏鸣又不开饭馆，要个统帅性人才有什麽用？
周源昌不知道自己即将接手一家新店，此刻的他正在疯狂计算夏鸣前後料理的逻辑。
经过7分钟的梳理，在一众网友惊愕的表情下，他硬是逆推出了前面6人拿取的食材种类与大致数量。
除了卫言和夏鸣的有些许偏差外，其他人竟然和他算的相差无几。
更让网友惊讶的，是他竟然通过排列推算，把後面三人的料理也安排了。
站在他的视角，8号位大概率制作「什锦炒饭」，9号位应该是「核桃酥」或者「核桃酪」，10号位较为宽泛，水果类基本齐全，就看施浅浅能不能大致看懂前面9道料理了。