点的炸物，又要与「日出之岛」直面竞争。
反过来，这个规则乍看起来，对小国却是更加有利一些..
但实际上，这个规则的制定者在规则里，还有这个现场，留下了很多隐藏起来的坑。
夏鸣擡头看去，发现在现场循环轨道的前後左右四个位置，都放置了饮料机。
除了大家常见的饮料外，还提供茶水。
同时，现场轨道旁的50把椅子并非是大家在店面里面常见的偏硬的直角木椅，而是看着就非常舒适的贴身靠椅。
甚至这个椅子还有椅背放倒功能，舒适度甚至超越了绝大部分餐饮店里的沙发。
「有点意思...」
再回望轨道，此刻虽然没有料理摆放，但基础逻辑却已经清晰。
24个团队，分别掌握左右24条单轨道。
这个轨道通往每支队伍的传菜口，且在传菜口有一个黑色箱子构成的岔路，且岔路口有AI计重装置。
这个岔路连通回厨房，也就意味着如果料理被检测到与盘子颜色对应的重量不符，这道料理将会被打回。
「至於打回是只还盘子，还是连着料理一起还回来，还得等到了厨房才完全清楚。」
如果料理经过了「黑箱」的验证，那就会被传送到下一个路口。
这个路口的理论逻辑非常像华夏的「高速收费站」，料理应该会在这里停留一会，而後，再被传送到循环轨道上。
夏鸣看了一下左边的12个路口，发现其入口挡板是活动的。
也就是说，如果在轨道上一道料理都没有的时候，第一轮大家呈递上轨道的料理，大概率是随机排序的。
这也就意味着，你永远不知道你前後的料理是哪个国家的，他们做的是什麽菜色，什麽味道。
看到这，夏鸣眉头微微一挑。
「看起来很公平嘛...」
「就是不知道三种盘子是否存在尺寸差...」
「不过就先单独按国标15cm计算，一个盘子前後总需要约5cm的距离，也就是20cm。
「」
「在这个逻辑下，这个台子上一层大概能同时放置120道料理，一共三层，也就是360
碟，分配到每个队大约是15碟。」
夏鸣敏锐的注意到，三层循环传送带本质是有高度差的，按照一个身高172cm的成年人计算，在靠在座位的椅子上时，平视角度恰好能看到第二层..
「低头能看到第一层，擡头才能看到第三层...」
夏鸣眉眼微微一挑，朝着传送带的末端看去。
三层的料理直通「报废出口」，这也就说明了，轨道的呈递逻辑一定是先展览完一层，再展览第二层，最终展览第三层的。
「也就是说，看起来是三层机会，但其实，只有两层半的机会...而且只是机会...」
夏鸣从来不怀疑食客的懒惰，除非是真的吃到了极为想要复购的料理，不然在舒适的环境下，愿意起身伸手去拿料理的一定是少数。
当然，这个设计者偷偷埋的坑还不止这些..
只不过，夏鸣不会拿到明面上讲罢了..
随着3分钟的准备时间就绪，夏鸣和一队的众人进了厨房，等到门完全关闭上以後，他把众人叫到了房间中央。
「我知道你们现在非常想聊聊料理的选品问题，但别急，我们先按照昨天後厨预演的流程，把整个厨房的结构稍微调整一下。」
可能是设计者一早就料到了有团队有更改布局的需要，所以这个设计者给每个区域设定了单独的挪动装置。
众人几乎没费什麽力气，就把原本的格局修改成了他们喜欢的模样。
而整个区域左边留下的那把垫高了的凳子，就是夏鸣用来调控後厨的中控台。
等到区域被调整完後，夏鸣将众人叫到了最中间用作隔断的桌子旁边。
「首先每个人聊聊对这个题目的看法吧，先从江哥开始吧！」
已经变成了副队长的尹盛江此刻听到後也是缓缓开口。
「在我看来，回转这个模式，其实与自助餐有很大不同。」
「自助餐是鼓励食客站立走动，挑选他们心仪的食物，这从本质上是一种「主动选择」。
「」
「但「回转」的逻辑，和这个有一定区别，它是基於「被动选择」之上的一种「主动选择」。」
听到这里的夏鸣嘴角微微勾起一丝笑意。
没错，姜还是老的辣，相比周源昌，尹盛江对於餐馆经营明显更有经验。
他说的，也恰好是夏鸣想要告诉周源昌的。
听到尹盛江的话，周源昌也是皱了皱眉头，而後缓缓开口。
「江哥，你的意思是，回转其实是某种「迫选」？」
尹盛江点了点头，又摇了下头。
「像，但是内核不同。」