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谁让这个邪修做饭的?

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第406章:交流讨论会开启,夏鸣血门突破,华厨与西厨对火候的理解差异(2 / 5)

    乔若宁先将柳茜送到了指定地点,而後和夏鸣一起前往了「静之湖山间院落」。

    今天来的阵容相比昨天稍显逊色。

    12人里只有两名厨师。

    一位是华夏台区的知名网红连锁大厨「林权」(华7级),一名是葡萄芽料理大厨」

    恩里·佩索阿」(西9级)。

    和前面三位厨师一样,他们也怀揣着自己的目的。

    「林权」希望能与夏鸣取得商业上的合作,无论是共同出品的菜肴也好,还是做品牌代言人都可以。

    他给出的利润与股权特别丰厚,前景描绘得也特别宏大,可惜夏鸣没有时间和他折腾0

    对於夏鸣自己来说,这种商业连锁的模式如果他真想做,等自己拿到厨神称号以後,在厨协,乔若宁和柳茜的帮助下,怎麽做都能起来,压根不需要和外人分一杯羹。

    至於「恩里·佩索阿」,则是带来了两份葡萄芽已故「KingofChefs」的手稿。

    这两位已故大师,分别是..

    葡萄芽顶尖料理餐饮的开创者,被誉为「葡萄芽新派第一人」的「米歇儿·达·思斯塔」

    葡萄芽传统料理泰斗,被誉为「葡萄芽厨师行业奠基人」的「安东奥·达·西尔瓦」。

    前者的料理手劄记载了「米歇儿」如何在「葡萄芽」料理中融合「全球料理思维」。

    後者的料理手劄记载了「安东奥」对於「糕点制作」的晚期理解。

    如果放到拍卖会上,这两本手劄的价值都在千万左右,而「恩里·佩索阿」的诉求,则是希望拿到「永恒」的配方。

    很明显,这并不是一个对等的交易。

    如果「恩里·佩索阿」拿的是两只九州大陆能见到的中阶妖兽可能还有机会..

    但只是两本手劄,对於不缺技巧,只是缺藉口的夏鸣来说,并没有什麽价值。

    也就在两人而归的时候..

    厨协那边,终於是将明天「交流讨论会」的全部流程与细节公布到了各国代表队。

    【交流讨论会整体流程与细则】

    【地点:厨协大厦1层多人会议厅。】

    【可参加成员:所有报备的正式交流赛成员皆可参加。】

    【区域:不同国成员的首字母标记不同,请依照图表去对应位置落座。】

    【位置图:(图)】

    【具体细则:...】

    夏鸣飞速看了一下,细则大部分是划定厨师所询问问题的范围。

    「私人问题」「个人流派」「师承」这些一律不可以问。

    主要询问范围在「技法」与「华西差异」,还有交流赛已经出现的「料理」。

    二队的上场模式是「点名制」。

    个人赛前八的厨师,可以在讲解到特定问题,派出自己国家二队的成员进行演示。

    而交流赛前八名的具体归属国各是..

    【华夏:夏鸣,尹盛江,谭知风】

    【高卢:乔治】

    【鹰国:托比】

    【艾诺利亚:马西莫】

    【西斑牙:米格尔】

    【墨系哥:豪尔】

    也就是说,只有这六个国家的二队,需要在後台全程待命,其他国家的二队会和他们本国成员一起坐在台下。

    当然也有例外,西斑牙队队长「米格尔」在这个环节主动提出要与其教练「恩里克交换位置。

    在经过了比赛方允许後,「恩里克」代替「米格尔」上了讨论台,二队的情况则是不变。

    同时,在交流赛的後半段,各国会从会议室前往正厅。

    在正厅这边,二十四位队长和副队长会坐在各自窗口,与其他国家的厨师进行「一句话讨论」。

    也只有在这个环节,各国的三队成员才能对其他国家的厨师提问。

    当然,因为是「一句话讨论」,所以难免会出现紮堆的情况,如果排队很长,在活动时间结束时都没有轮到的话,就相当於放弃了这个机会。

    在後厨,收拾完厨具的夏鸣,看到具体规则後也是挑了挑眉。

    他都能预见到,在这种规则下,明天向他提问的各队成员肯定不会少。

    「不过也没所谓了,正好今天有人送外卖来,晚上回宿舍修炼一下,明早就能直接过去了。」

    至於二队成员该如何展示交流中提出的具体料理问题,这对於华夏队来说完全没有阻碍。

    无论是他,还是尹盛江,谭知风,都曾教授过二队。

    他们对二队成员的综合实力都有一定了解,展示方面自然也不会出什麽纰漏。

    「就是不知道其他国家有没有华夏队这种制度,要是完全不了解自己的二队,随意指人上台,怕是也要闹出笑话。」

    当然,那是其他队需要考虑的问题,夏鸣只用做好自己的事就行。

    也就在夏鸣和乔若宁离开「静之湖山间