计得笑出来。
因为对於时代与知识没有任何有色眼镜,再加上夏鸣晚上睡眠时间远比正常都市人短,所以他对於知识吸纳程度远比正常厨师高。
要说前面那道料理夏鸣确实用了一些小手段不假,但现在这道料理夏鸣真的没有整什麽很复杂的工序。
弗拉基米能如此吃惊,与其说是「分子料理」在夏鸣手中超越了时代。
倒不如说是身为工业克苏鲁的华夏,在航空领域的研究超越了时代。
也不知道是为什麽,夏鸣总觉得在蓝星AI出现的时候,航天技术出现了极大的发展。
这种发展从历史痕迹角度上判断极为不正常,就好像是有大能在後面推动一般。
这搞得他一度肯定蓝星上除了他以外,还其他修行者存在。
後面才通过乔若宁的调查得知,其实这一切的源头,都来自於一个「天才博主」。
这位名为陆源的Bi站UP主,原本是一个古武博主,後面拍着拍着不知怎麽转成了科技修仙。
夏鸣当时还以为是九州大陆的老乡,前段时间搭飞机时偶遇到了,他远远拿血瞳看了一眼,发现这名叫陆源的青年,压根没有修炼波动。
想想也正常,蓝星都没有灵气了,怎麽可能存在超越认知的大能。
总不能像蓝星的都市里写的那样,这人身负系统吧!
於是乎,夏鸣也就把陆源当成了一个华夏都市较为超凡的科技天才,这种事情在其他国家也屡见不鲜,毕竟技术推动总得有先驱前行。
而这个人的技能点可能都点到了科技上,所以在潜力被激发後,对华夏的智能技术,还有航天技术都起到了一定的加速作用。
要知道,在华夏资料的记载中,航天技术商用转民用的典范实在是太多了,那种倾一国之力做的研究,是费兰这种「分子料理」先驱拍马都赶不上的。
此时,航天技术本身加速运转了,就势必导致另外一个技术在华夏飞速取得突破。
没错...
就是「航空食品」..
而对於现代的华夏普通都市用户来说,可能受益最大的「航空食品」,就是「冻干|
了...
无论是水果,蔬菜冻干也好,还是猫粮里面的混合冻干也罢,都是利用了这个技术。
但时代在发展,特别是AI盛行的当下,冻干技术也获得了突破。
网友小时候概念里面的「冰晶冻干」可以理解为是「冻干」的第一代,也就是利用一30℃~—40℃慢速速冻,最终冰晶刺破果肉细胞壁,然後整个冻干塌陷。
这种做法可以保存水果的气味,但口感会发柴,水果会发面。
後面的二代「冻干」开始使用「液氮闪冻」和「超气压油炸」,可以做到不破坏果肉细胞结构,在原生孔隙中保留蓬松口感。
这种技术大规模工业应用也就在近10年内,前段时间在华夏零食界莫名火起来的「某薛炒货」就是在此技术基础上做的改良。
当时在和乔若宁还有施浅浅逛街的时候,他就尝到了它们家的「冻干菌菇」,那种与九州大陆冰系元素制作出的冰肴完全不同的口感,也确实让他来了兴趣。
後面他也是拿到了一些资料,发现厨师想要在一个後厨实现这种技术应用基本不可能。
因为其涉及到的工业流程复杂,内里数据精准,设备更不是一个「分子料理」厨师能负担的起的。
网上有几位类似方向的博主有时会做复刻,但最终做出来的成品与工业产的总归缺乏标准。
而这,也是夏鸣经常说蓝星与九州大陆修炼体系出现巨大分歧的原因。
虽然现在都市的上限还远达不到九州大陆元婴期以上的标准,但按照这个科技树点下去,到时候机械飞升也不一定是做不到的事情。
对应习惯了血刀宗日常的夏鸣来说,无论是能力来自哪方面,只需要付出的代价是可以接受的,那这份能力在运用的那一刻,就可以被视为自己的。
所以,在确定现有「分子料理」仪器无法做出完美的「冻干」後,他想了个非常简单的解决办法。
他从厨协拿积分兑换了几份科研用的航天员食用「鸡肉冻干」的样品,而後经过二次加工,将其复原为接近於火腿质感的纯白色肉丝。
而後利用「分子料理」提取「火腿」本身的味道与香味,并将之结合。
这个结合过程按理来说需要大型机械配合,就算不用航空业的,也得用最低「顶尖猫粮冻干|厂家的机械配合。
但架不住夏鸣能使用血魂,在极限的情况下剔除复原的冻干肉内的水分..
所以可以理解成夏鸣运用自身的「融血魔修之法」,cOS了一把「工业机械」..
省钱的同时,还做出了他所需的「火腿鸡肉复原冻干」。
反正也不是比赛,这种提前处理的食材,本质与熟成肉,还有顶级干鲍逻辑类似,完全不会担心用起来有