思索糖霜为何能做到这种质感时，他的牙齿接触到了「雪衣豆沙」的表面。
就在他期待着外部略有质感的柔韧表皮时，下一秒他却发现自己的牙齿轻松的穿过了雪衣豆沙的外层。
「？？？"
「冰沙？」
阿尔埃达一瞬间有些恍惚，嘴里料理的口感让他不自觉的联想到这个词。
但蛋白细腻的味道在下一秒爆发，又让他生生把这个念头按了回去。
「这种沙制的感觉，细腻的结晶分布，这玩意真是「蛋白霜」？」
就在阿尔埃达惊讶之时，忽然一抹寒风吹拂过他的侧脸。
「！"
和想像中的幻梦不同，这次的阿尔埃达似乎被夹在了真实与虚幻的边缘。
他依然身处一尘不染的评委席，但此刻，评委席周围却已经开始飘起细腻的雪花。
下意识摸了一下自己的侧脸，阿尔埃达侧头看去，却发现他身边的评委早已不见。
自己的肩头也不知何时落上了一团雪白。
下意识轻轻拍了自己一下，阿尔埃达感觉到轻微的疼痛与皮肤震动。
这似乎证明了他并不身处梦中..
但怎麽想，这都是不可能的，毕竟好好的室内评委席，不可能说下雪就下雪。
「这是某种更奇妙的感受吗？」
阿尔埃达伸手想接住面前的雪花，但等到它飘到手中时，却瞬间如同炸弹一般爆开，在他的手中变成了无数洁白的粉尘。
也就是在这一刻，场地里已经开始堆积的白雪如同收到了某种讯号一般，猛的炸开。
眨眼间，整个场地被一种蕴含着蛋香的雪屑覆盖，阿尔埃达的视野瞬间受限，就在他有点不知所措时..
忽然一股细腻无比的香甜，带着丝丝橘子香气从他脚下逸散而出。
他下意识低头，却发现椅子下面的地板不知何时消失，此刻的他虚空漂浮在一汪深红的香甜软泥之上...
就在他思考这究竟是什麽的时候，他忽然有种微微的失重感，原来是他与座下的椅子一起，在朝着这个深坛陷落。
「等等...」
翻滚的红豆沙将阿尔埃达後面要说的话打断..
随着豆沙细腻无比的口感，他陷入了更深层的美梦..
「比赛场」
乔治还在努力摸索，但很可惜，对於普通人来说，一种感官被限制，想要恢复到正常的身体运转水平，实在有些难度。
他刚才已经又打废了一盆蛋清，在经过了短时间的视觉恢复後，他又重新蒙上了眼睛o
他感受着对面的动向。
正在处理手边红豆皮的夏鸣默默擡起了头。
「视觉对於普通人来说实在太过重要，屏蔽了视觉虽然压制了「强迫症」，但似乎引来了更大的问题。」
「按照一次尝试性搅打20分钟计算，乔治现在估计只剩3次机会了。」
夏鸣笑着将红豆皮里的水分榨出，而後加入一旁放置了一会的蛋白中，并加入适量低筋面粉，调和成漂亮的玫瑰色面糊。
顺手加了一点盐，夏鸣取过平底锅刷上猪油，而後一边摊红豆软饼，一边处理多余的油渣。
新打上几个鸡蛋，煎成完美的黄金蛋，而後将烘乾了残余油份的猪油渣用擀面杖敲成不规则的粗粒，加上生抽，少许白糖，白胡椒，盐小火炒一分钟。
而後通风放凉後，再打成更细一些的粗粉末。
之後，夏鸣调配了一个专属酱汁，拿过一张红豆软饼，刷上酱汁，而後铺一层猪油渣，接着夹上一个鸡蛋。
鸡蛋之上，再刷了一层薄酱，最终整个软饼被包成了漂亮的信封模样。
看着夏鸣制作的粉红色信封，观战席上剩余的厨师们下意识咽了咽口水。
诚然，夏鸣所用的原料十分简单，但不知为何，他们隔着屏幕都仿佛能闻到软饼的香味。
对面的乔治很明显也闻到了这种香味..
他嗅了嗅，而後微微一叹，接着把盘子拿得离脸近了些。
经过一次失败，他原本已经能短暂的凭藉嗅觉大致判断蛋白霜的状态区间，可夏鸣这边弄的全是猪油味，导致他不得不凑得更近一些才能闻到。
而网友们也发现夏鸣并不是只制作了一个粉红色信封。
因为蛋清比较充盈的缘故，夏鸣做了不少软饼，这使得他一口气做了21个「信封饼」。
看着面前叠在一起的饼，夏鸣眉头微微一挑。
而後从里面取了3份自己留着，剩余的分成两盘，都放在了工作人员的必经之路上。
而後，他一边吃着自己盘里的料理，一边按下了「确定键」。
这使得底下的工作人员有点懵，因为夏鸣的料理已经呈递过了，按理说，他没有理由再按确定。
就在大多数工作人员懵逼之时，一旁有个稍微年轻一点的工作人员将信将疑的开口。