态），还是较为简单的。
现代的各种视频平台上，教授网友如何在家制作「法式舒芙蕾」的视频也不少，足见其入门门槛较低。
但这又是一道精通很难的料理..
其配方足够简单，使得这道料理的口感好坏，一半取决於厨师对於「卡仕达酱」的温度与粘稠度掌控，一半取决於厨师对於「蛋白霜」的手工打发程度。
除此之外，翻拌手法，模具适配度，烘烤是否一次成型，都会影响「法式舒芙蕾」的制作。
所以在高卢国，这道料理又被誉为「烘焙界」的「甜点地狱」。
顶级的舒芙蕾和一般的舒芙蕾，基本一入口食客就能明显感受到区别，更别提专业评委了。
对於乔治来说，制作法式舒芙蕾可以说已经是他的肌肉记忆了。
当初在老师手下打杂时，他不知道做了多少遍舒芙蕾，一开始是按照老师的要求制作的，在不知道「卡仕达酱」与「蛋白」的配方时，他将温控与打发锻链到了几乎机械的水平。
也就是在这样的不懈努力下，老师最终在乔治离开时，将他自己的「舒芙蕾」传授给了乔治。
而这道舒芙蕾，为乔治敲开了「店铺经营」的大门。
在他年轻的时候，店铺很长一段时间，都是以舒芙蕾做为盈利点的。
即使年纪大了，乔治也没有忘记这份本能，他也曾在中年时尝试修改老师的配方与手法，但并没有获得较好的效果。
也就是说，这麽多年，在排除「特色调味」影响情况下，他做的舒芙蕾与自己年轻时制作的别无二致。
深吸了一口气，乔治站起了身，而後缓缓朝着「食材库」走去。
这次，他决定在5个小时的时间内，制作出一道真正属於他自己的舒芙蕾。
看着乔治的背影，夏鸣并没有起身，甚至还假寐了起来..
一直等到乔治回来，他才缓缓睁开眼睛。
「鸡蛋，黄油，低筋面粉，牛奶，糖，香草荚...？」
「这是...要做「法式舒芙蕾」啊~」
眉眼微微低垂了一下，夏鸣很快反应过来乔治的想法。
「想要在最符合法餐流程标准化的甜点面前，打破自己过去的影子吗？」
「就是不知道当陷入僵局之时，你是否还会藉助过去自己的灵感呢~」
轻轻用指背擦拭了一下鼻尖，夏鸣忽然间想到了一个非常适合的主题。
於是，他也起身朝着「食材库」走去——
不多时，夏鸣就拿着食材走了出来。
AI摄像头在此刻给了夏鸣拿的食材一个特写，网友们一看全都呆住了。
因为夏鸣拿的食材，与乔治竟然极为相似。
【鸡蛋，黄油，低筋面粉，牛奶，糖，香草荚...等等，夏哥这是要干嘛？】
【传说中的复刻料理吗？极致的1v1硬碰硬，果然还是夏哥最会整活了！】
【不会吧，要在乔治面前用乔治最有把握的料理打败他，这麽有宿命感的吗？】
【难道，一开始乔治说的那句谢谢，其实是在感谢夏哥给他这个机会？他们约定好了要用相同的料理对决？】
【能不能别脑补了，如果料理主题相同，开始坐那边思考时图什麽呢？能不能现实点！】
【对啊，两人明显一前一後，约定之说怕是不成立。】
【不是，能不能看仔细一点，夏哥这边还多拿了玉米淀粉！】
【有没有可能，乔治也拿了玉米淀粉，只是你看漏了——】
【乔治确实拿了淀粉，但夏哥这个篮子的高度不对，这底下应该垫了东西！】
就在网友开始仔细观察之时，夏鸣却是将篮子里的食材一件一件的拿出。
上面的食材被拿开後，网友们赫然发现，夏鸣的篮子下面垫着厚厚一层猪板油。
看到这，先前还在聊什麽宿命之战的，也都不说话了——
..
「解说席」
胡冉思索片刻，看向一旁的周萧燕。
「周老师，你觉得乔治选手与夏鸣选手分别准备做什麽料理？」
周萧燕几乎没有犹豫就开口。
「根据乔治选手的一贯特点，通过食材推测的话，应该是做法餐经典甜品「舒芙蕾」。」
「至於，夏鸣选手，因为食材种类的原因，这边的制作方向可能会较多一些——」
「不过，夏鸣他拿了大量的猪板油，大家应该也清楚，在华夏料理中，这个部位主要的作用就是炼制猪油。」
「一般情况下，华夏的绝大多数料理制作时，都是两种油脂混用。」
「单独出现大量猪油的场景，大概率是用於炸制——」
「按道理讲，优质的罐装猪油经过简单调和，能极大程度还原猪油的香味，不用在比赛时费时费力大规模炼油。」
「唯一的解释，就是夏鸣需要使