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谁让这个邪修做饭的?

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第323章:茶怀石古法,夏鸣这是将前菜完全修改成了...自己的形状!(2 / 5)
片刻,没有点头也没有摇头。

    「在我看来,单论这道料理而言,夏鸣那小子获胜的概率不低。」

    「但宴席料理比较麻烦的,就是对面逻辑自洽,而他这边可能短时间难以处理这点...」

    「或许开始能凭藉硬实力招架,但後面会越来越难...说到这...」

    「我似乎知道他的解题思路了...

    温知夏听到夏一天说夏鸣有解题思路,连忙追问。

    夏一天却表示先看直播。

    「如果只是这样的思路的话,评委应该能非常明显的吃出来。」

    「并且按照这个逻辑,确实能对日出之岛队造成影响...但我总觉得,这不是最优解...」

    就在夏一天话语落下时,比赛场内的评委也已经开始品尝【水月镜花·羽韵】

    反正一个只有一小口,雷德一点没客气就将料理按照顺序吃下。

    随着第一尝「薄黄瓜啫喱虾」入口,他感觉到了丝丝冰冷,紧接着舌尖轻抿之下,啫喱瞬间化开,藏在其中的虾仁带给他弹牙的体验,这使得他不由点头。

    「虾的鲜甜和黄瓜的清鲜完全融合,没有一丝多余的调味,充满了「唤醒感」!」

    微微一笑,他连忙开始第二尝「鳗鱼黄瓜球|

    「烤制过的少量鳗鱼搭配黄瓜球内部的汁水,冰凉脆爽又透着油脂融化的鲜香。」

    「一冷一热、一脆一软,这对比实在太妙了!」

    「鳗鱼的醇厚没有盖过黄瓜的清鲜,反而像月下的烟火,温柔又富有层次,像娓娓道来的「叙述感」,使人沉醉!」

    第三尝是「黄瓜牛肉薄切」

    料理像一张略带翡翠色的水晶薄膜,入口後给雷德带来了双重体验。

    「黄瓜的清脆微韧与牛肉的嫩而不柴完美交融,火枪微微炙烤过的焦香在舌尖散开...」

    「肉汁和黄瓜汁混在一起,一点点酸酱提鲜,通透不厚重,察觉不到一丝油腻感,很平衡..」

    再是第四尝,第五尝,第六尝..

    当黄瓜慕斯的清甜为料理画下句号,雷德的脸已经出现了期待之色。

    而一旁的奥古斯也不由开口感叹。

    「六道菜品,六种形态,六种口感...」

    「从清润到对比,从交融到层叠,再到炸裂和绵柔,层层递进,完美唤醒了味蕾。」

    「厨师的刀工和技法无可挑剔,将单一的黄瓜玩出了极致的花样,这是一道非常优秀的怀石八寸。」

    「如果这是在怀石料理的餐厅,我应该会很想见见这位厨师。」

    埃娃拿过一旁的餐巾优雅的擦了下嘴。

    「确实做的不错,但要让我选的话,我会更希望见到那位「炒饭厨师」,毕竟他已经向我证明了他的实力。」

    「我非常期待,在对面掏出这麽一碟冷前菜的情况下,他会作何应对!」

    土尔其评委娅思索片刻後开口。

    「其实我们都清楚,这位炒饭厨师已经四连胜了,对面似乎已经用更加集体的策略了,一道比赛半程时上的前菜,足以证明他们後续套组的策略。」

    「而且我们虽然到过现场,但都是被蒙着眼睛的,并不知道比赛场究竟能不能看到对面的料理情况。

    「1

    「我觉得这应该是有心算计无心,炒饭厨师总不能依靠自己手头的食材做出宴席料理的品质。」

    「所以这算是某种阳谋...」

    说到这,娅的脸上浮现出一丝遗憾。

    「我实在想不到,在这种情况下,有什麽好的解决法子。」

    「说实话,这道名为【水月镜花·羽韵】无论从呈现还是寓意还是层次上都很棒,我愿意给它高分。」

    江宴清心里微微有点紧,面前这道黄瓜料理确实超出了他一开始的判断。

    他也非常想这道料理是他们国家厨师做的,但那木盒内的字体不是华夏字,这已经充分表明了厨师的立场。

    当然,他担心是担心,但作为全球直播,他不会偏袒自己的国家,哪怕这位厨师已经获得了四连胜。

    而评委聊了一会後,也是给出了总分「189分」的评价。

    别看这个分数连五十岚风子都没有超过,实际上,凉宫如月为比赛的贡献极大。

    她不止合理安排时间,在1个小时之内完成了这些菜品。

    更是为後续的河野匡人做了四项准备,粗略算下来,至少为河野匡人争取了近半个小时。

    相比五十岚风子将大量菌菇拿去做汤,凉宫如月八份六道料理加起来都没用多少黄瓜,真可谓应了那句。

    「吃下去的是草,挤出来的是奶!」

    在只消耗了一些边角的情况下,以冷碟拿下这个分数,只能说凉宫如月对於这方面的造诣是真的非常不错。

    直播间的网友看到这个分数後也开始不由为夏鸣担心起来。

    很多网友都