、街面相对安全，他随便找了一家本地老店落座。
不多时，一碗热气腾腾的肉骨茶配上两根炸得金黄酥脆的油条，被摊主端上了简陋的木桌。
看着碗里清亮微黄的汤底，陈向北心中微微一动。
这就是闻名南洋的肉骨茶。
外观上看去，与国内常见的排骨汤并无太大差别。
真正的区别，只在于汤底里大量的白胡椒和整颗熬煮的生蒜。
一口热汤入喉，浓烈的辛香瞬间铺满整个口腔。
辛辣不呛喉，温润且厚重，顺着喉咙一路沉落腹中。
短短片刻，浑身因南洋湿气积压的闷滞感一扫而空。
陈向北心中了然。
这种大量胡椒驱湿暖胃的做法，完全是为了适配新加坡常年湿热、瘴气偏重的气候而生。
味道不算惊艳，只能算得上尚可入口。
他随意咬了一口油条，将其泡入滚烫的汤中浸透。
温热的汤汁裹着面食，口感软糯鲜香，算是一顿合格的市井简餐。
但陈向北根本无心享受这份难得的安逸。
他冒着巨大风险，潜入这座日军控制的南洋核心重镇，绝非为了品尝一碗地方小吃。