把钱挣到手。
他把饭店开到嘉州来，是为了挣更多的钱的。
要是还是靠散客跑量，那不如就守着周二娃饭店，工人客流量还稳定，口碑也做好了。
一桌包席三五十，二十个包厢不说翻台了，每天都能坐满一轮的话，营业额就八九百了。
而且他还打算再把包席档次提一提，把八十档位的包席菜单给列一个出来，争取把包席的客单价给提上来。
要做，就做嘉州高端宴请的标杆。
到时候就是去跟万秀酒家和飞燕酒楼抢生意。
偌大的嘉州市，高端饭店目前就这两家，乐明终究还是老了点，老罗又被他挖来了，目前乐明已经基本退出竞争序列。
高端宴请的需求是客观存在的，而且随着这几年的经济快速发展，需求还会井喷，不然万秀酒家的老板也不会从蓉城跑到嘉州，花一百多万开个酒家了。
周砚还上三楼看了眼。
三楼目前是一个两百多平的大平层，外加一个大阳台。
大平层只有柱子，连隔墙都还没有做。
这是周砚预留的，如果饭店生意火爆，可能会考虑将三层开放出来作为饭店的一部分。
如果一二楼够用，小院住腻了，那他到时候可能会把三楼装修出来自住。
江景大平层，还带百多平的大阳台，这你受得了吗？
赵铁军站在阳台边上，有些感慨道：「周砚，你真的太有本事了，这麽大的酒楼，後边还修个这麽多房间的小院，一下子就成市里人了。」
「舅舅，你好好干，回头也从村里搬到市里来噻。」周砚笑着说道：「你来干活，除了干好手头的活，也多看看别个装修是啷个整的，把流程学会了，回头你也可以拉个施工队去接活干。
装修这个行当，现在乾的人还比较少，都是每个师傅各干各的。你要能把队伍拉起来，直接把活给包下来，干得好，就能挣到钱。
现在经济快速发展，开店的人越来越多，装修的需求也是越来越大，你又会干木工，这个行业我觉得大有可为。」
「装修？」赵铁军不太理解。
周砚说道：「对，装修分硬装和软装，硬装就是拉水电线，贴地砖、墙面抹石灰，吊顶、隔墙看，门窗这些。软装就是家具、灯具、布艺这些。」
「哦，我还是不太懂，不过我肯定好好学。」赵铁军点头。
「没得事，有啥子不懂你就问管工，我跟他打声招呼就行。」周砚笑了笑道，自己亲舅，那自然还是希望他能混得更好一点，这样清禾和辰辰也能过得更好一些。
从楼上下来，周砚和管路打了声招呼。
「要得，赵师有啥子问题随时来找我就行。」管路笑着点头。
「来，给你提了点猪头肉，晚上拿去下酒。」周砚回到车上，给他提了包卤猪头肉。
「哎呀，谢谢周老板。」管路笑得那叫一个灿烂。
周砚载着赵铁军回了饭店。
赵清禾已经收拾好了，她主要是背了个书包回家，里边没装书，装的是她用省下来的钱给爷爷奶奶和弟弟买的礼物。
赵铁军的二八大杠后座重新绑上了一个背篼，也重新被赵铁英装满了。
赵铁英跟赵铁军交代道：「衣服，妈老汉儿还有辰辰和你各一身，都是我找裁缝定做的，夏天穿的，凉快些。
另外还有一包宜宾芽菜，让妈拿来做咸烧白和包子吃都安逸。
米花糖用衣服裹着的，拿的时候注意点。另外还装了一包卤肉，已经切好了的，拿回去晚上一定要吃完，放到明天就要饿了————」
「姐，啷个还给我做衣裳，又让你浪费钱了。」赵铁军有些不好意思道。
「夏天的布料少，便宜。」赵铁英笑道，「对了，你们上去看，合适不嘛？」
「合适，一天三块，工资开的也还可以，能干三个月。」赵铁军点头，笑着道：「不用上梁那些，活路还比较轻松，我明天就去报导。」
「也要得，你只要能干得下来，平时不忙的时候还能下来吃个饭。」赵铁英点点头。
「老汉儿，你明天就来报导吗？」赵清禾有些意外。
「没得事，过几天我请假来接你就是。」赵铁军笑着说道。
周砚闻言，开口道：「舅，我七号去接清禾嘛，刚好去看一下外公外婆他们。摩托车快，当天就来回了，你上你的班就行了。」
「那不是耽误你店里做生意嘛？」赵铁军犹豫道。
「没得事，现在店里厨师多，不影响。」周砚摆摆手，把这个事定了下来。
赵铁军载着赵清禾，骑着车走了。
赵铁英站在门口，看了许久，脸上露出了一丝笑意。
「笑啥子？」周淼在旁问道。
赵铁英道：「自从铁军跟林月琴结婚之後，头一回看他觉得顺眼，想来也是有些好笑。
小的时候，他就是我的跟屁虫，走到哪