老赵的。
原因很简单，老赵的价格比嘉州的铁匠又要便宜些，活干得还要漂亮些。
东西焊好了，再用打磨机打磨光滑，再用一根破布把铁釺擦亮递给周砚：「你看看要得不。」
周砚接过，伸手摸了摸焊接处，不刮手，而且焊得相当稳当，笑着点头：「要得，相当漂亮。」
「来嘛，你自己选一根棒棒，我给你安上去。」老赵又带着周砚到一旁选了根木棍。
老赵啥都打，菜刀、柴刀、锄头等等，店里东西非常齐全。
十分钟後，周砚付了两块二，拿着铁叉心满意足地出了铁匠铺。
他就知道找老赵肯定行，这东西完美符合他的需求，明天烤肉的工具齐活了。
炭店里有现成的，每天他们都要烧很多青冈木，最後退火的时候，老周同志都有把多余的炭收集起来的习惯。
要不说老周同志能勤俭持家呢，这些细节还是做得相当到位的。
周砚回到店里，天色已经暗了下来。
饭店门口点着一盏灯，老周、老罗和阿伟他们正坐在门口的石凳上磕着瓜子摆龙门阵。
「周师，搞快，就等你呢，瓜子都买好了。」阿伟迎上前，帮周砚接过钢叉，惊讶道：「搞个铁叉爪子？你闰土啊？」
「我要是闰土，就把你这个猹从百草园撑到三味书屋。」周砚笑道。
「叉叉，拿来做叉烧肉的？」老罗问道。
「对头，还是老罗比较靠谱。」周砚笑道，把车停好，周沫沫还在里边认真画画，他先把这铁叉拿去清洗乾净，用布把水擦乾，表面抹上一层油防锈。
「摆啥子摆的这麽开心，还把瓜子都买起了。」周砚出来，在阿伟身边坐下。
阿伟立马起身给他把茶倒上：「我们就是冲壳子，主要还是等周师回来，给我们摆摆这趟香江美食节的见闻噻。」
「对，都想听听他们香江的厨师和饭店到底是啥子行情。」老罗跟着点头。
周砚笑道：「这个摆起来话就长了，香江跟我们内地的发展确实差距挺大的————」
周砚以前开直播，自己没话找话都能聊两三个小时，哄得富婆们打赏连连。
现在有瓜子有茶，还有阿伟这个合格的捧哏，那聊起来更是滔滔不绝。
赵嬢嬢洗了澡，也搬了个小板凳到门口听周砚摆。
跟中午在村里摆的龙门阵还不一样，晚上摆的是侧重於饭店经营和厨师行情方面的。
听到香江的厨师工资六千港币起步，众人都忍不住发出了惊叹。
听到有老板给周砚开四万工资被他拒绝了，众人更是痛心疾首。
阿伟看着他认真说道：「周师，饭店交给我们你放心，你去香江干一年，先把那五十万挣了。」
老罗和小罗跟着点头，难得的对阿伟的提议表示认可。
四万多港币一个月，换成人民币也是一万多了，这个数额简直让人震惊。
「你不早说，我都拒绝了。」周砚笑道。
众人更痛心了。
从江上吹来的风还带着几分凉意，众人坐在门前的坝子上畅所欲言，不时发出阵阵笑声，聊得相当开心。
没有手机的时代，人与人之间更喜欢摆龙门阵。
周砚之前有个东北室友，特别能喝也特别能劳。
用他的话来说，东北和西北人冬天猫冬，在炕上一窝就是一个冬天，你要不会唠嗑不会喝酒，那你就不合群了。
当然，手机正在渐渐杀死这项天赋。
乐明，总经理办公室。
孔国栋刚忙完，敲门进来，笑着问道：「柳总，喊我爪子？」
柳烨坐在办公桌後边，招呼孔国栋在他对面坐下，表情有点严肃。
孔国栋把门带上，坐下看着他道：「哪个？表情这麽严肃，你不是刚从饮食公司那边回来吗，调动的事情被卡了？」
「我的通知已经下来了，倒是没被卡，这个月中旬就走，主要还是你的问题。」柳烨起身倒了杯水，放到孔国栋面前。
「我？我爪子？有啥子变动吗？」孔国栋闻言顿时紧张起来，上回柳烨才跟他说他当总经理的事基本板上钉钉了，周砚拿了最佳厨师，又受到了省饮食公司的表彰，他也跟着沾光。
「有个好消息，有个坏消息，你想先听哪个嘛？」柳烨说道。
「先————先听坏消息嘛。」孔国栋犹豫道。
柳烨说道：「宜宾饭店副总经理刘晓冬是嘉州人，再有三年就要退休了，所以申请调回嘉州，拟任乐明饭店总经理。」
「啥子？」孔国栋听完蹭的一下子啊就站起来了，眼睛都瞪大了几分，「空降啊？这不合适吧？」
「三年————再等三年，我都该准备退休了。」
「他是副总经理，我也是副总经理，凭啥子他过来抵我的位置呢？」
「他对乐明饭店的情况一点都不了解，我们正处於转