区间。
没办法,周砚一出门吧,宴席接不了,破酥包做不了,连下酒神菜灯影牛肉都缺货一周了,这营业额不下降才有鬼。
能顶住六百的营业额,而且後续一直维持住,周砚真得夸夸老罗。
这说明客人们对饭店的菜还是满意的,营业额才能顶住,不然就会是一泻千里的状态,而不是持平。
店里的情况周砚最清楚不过了,从帐上已经能够非常清晰地了解这段时间的经营情况。
破酥包没做,其他包子的销量有了明显提升,最近每天包子的销量稳定在八百个左右,因为面条也没做,所以客人们的选择不多,早餐的营业额是明显下滑的。
但曾安蓉的提成创下了新高,光是包子的提成就达到了182元。
基本工资是135,这个月周砚决定给每个人发20元的奖金,所以小曾的工资就能达到3
37元。
其他人的工资目前还没有提成,那就是说多少,发多少,把奖金加上就行了。
「来,奶奶,先给你发工资,虽然没干满一个月,但我按一个月的工资给你发30元,这个月我们店的奖金标准是20元,给你一起发放,共计50元整。」
周砚抽出五张大团结,递给老太太。
老太太没接,疑惑道:「这麽多啊?干半个月就该算半个月工资的嘛。你这老板有点大方哦,奖金都快赶上工资了。」
「奶奶,你这半个月可是帮大忙了,不光撑起了店里的卤菜营业额,张记卤味店那边也没有因为我出门就关门,我这都是给你算的少了。」周砚把钱往她手里一塞,笑着道:「奖金是统一标准,上个月效益不错,而且大家也做得挺好,所以我给大家把奖金翻倍了。」
「这钱您得拿,您不拿,他们怎麽拿?」
老太太闻言笑了,点头道:「要得,你要这麽说的话,这钱我肯定要拿了。大家确实干得好,不能因为我个人影响集体噻。」
「对嘛。」周砚点头。
其他人闻言也笑了,眼里多了几分期待。
二十块钱的奖金!
上个月的奖金是10块,就让大家挺高兴的,没想到这个月竟然还给翻倍了。
「老罗,基本工资是135,奖金20,一共155元。」周砚从老罗发起。
「谢谢周师。」老罗上前领工资,双手接过钱,平日不苟言笑的脸上也有了笑容。
周砚看着他道:「不谢,老罗,干得好,从这个月开始,基本工资给你上调至150元,奖金另算。」
「又加工资啊?」老罗闻言有些吃惊,奖金高就算了,怎麽还加工资呢。
周砚笑着说道:「老罗,我们饭店按能力和实际乾的活开工资。你现在是店里的主厨,这个工资是应该加的,你安心拿钱,把活干好就行。」
老罗闻言郑重点头:「要得,那我就不客气了,谢谢老板。」
小罗眼睛一亮,这下他老汉儿回家腰杆能挺直了。
就这工资,他们父子俩开店亏掉的钱,要不了几个月就能挣回来了。
果然还是上班安逸,把自己的活干好就行,不用操心那麽多事情。
周砚又招呼小曾上前:「小曾,你这个月的工资是135,提成182,加上20元奖金,一共是337元。
小曾快步上前,双手从周砚手里接过一沓钱,笑着说道:「谢谢师父。」
她的工资也是创新高了!
下半个月破酥包没卖,包子卖的多,她的提成也高。
一个月337块,接过钱的时候,小曾的手都有点抖。
她在青神餐厅上班的时候,一个月的工资是66块钱,而且还是去年刚加上去的。
这才来周二娃饭店干了不到一年的时间,一个月的工资差不多顶之前半年了。
她现在非常感谢那个勇敢的自己,来到周二娃饭店,不光摆脱了那个糟糕的後厨,更让她收获了一个很好的师父,一群有趣的师兄弟,还有爱情。
她师父可真是她的贵人啊。
「哦哟!337!天呐,曾姐,你这工资太让人羡慕了!」阿伟惊叹道。
小罗也投来了羡慕的目光。
337元!
孔师伯当乐明的副总经理都拿不到这个工资,周师竟然给曾姐开到了这麽高的工资,属实让人震惊。
「阿伟,小罗,好好干,以後你们也能拿高工资。」曾安蓉笑着说道。
两人立马跟着点头。
曾姐能行,他们也有机会!
曾姐拿着钱,他们不眼红。
这段时间她天天四点多就到店里了,和面、揉面、做包子,活是真没少干,撑起了周师不在的饭店早餐。
「包子好啊,包子得学。」阿伟若有所思,目光坚定。
「来,阿伟,你的140块。」周砚笑着道。
「谢谢老板!」阿伟喜笑颜开地接过钱,这奖金