还不收摊啊?」
「太拼了吧?早上来的这麽早,这个点还不收工?他们怎麽会准备那麽多食材啊?我们八点不到就卖空了。」
「该不会是冲着我们来的吧?」
粤菜代表团的灶台都收拾乾净了,看着川菜代表团这边,一众厨师面面相觑。
他们第一,川菜第二。
冲着谁来的,这还用说嘛。
本来想着差了两万四,一天的时间,还挺稳当的。
但现在看着川菜代表团这边拼命的架势,众人心头也是有点慌。
一个蛋烘糕是28,转眼功夫就卖出去8个了,这里就是两百多呢。
那边波丝糕和锅盔也还在卖。
「罗师傅,要不咱们再卖会?」有厨师说道。
「肉都用完了,还卖啥?现在发面也来不及啊。」罗坤摇摇头,有些佩服道:「年轻的时候我就听说川军特别能吃苦,现在看来,这话确实不虚,这干劲,其他三十一支代表团没有一支能比得过。」
「不过,咱们今天点心也卖了不少,他们不一定能比我们高得出两万四。」
「就这样吧,收了,明天等结果。」
其他厨师挠挠头,也只好作罢。
「老江,今天的营业额算出来没有?」罗坤看着一旁的会计问道。
老江拿着帐本点头道:「差不多算完了,我等会还要核算一遍,现在是15.12万,比起昨天多了差不多两万!创下记录了。」
众人闻言眼睛一亮。
15万!
果然突破了这个数额。
这下众人悬着的心可算踏实了不少。
这意味着如果川菜代表团想要超过他们,今天的营业额就必须要干到17.5万以上!
川菜代表团确实挺厉害的,但粤菜代表团的厨师们并不认为他们能办到。
东西收好,众人便回去了。
川菜摊位这边,高峰期过去後,苏静让另一个会计负责登记,她则开始核算营业额。
九点钟,所有摊位按照规定全部停止营业。
周砚把最後一轮蛋烘糕给客人们装好打包,微笑送客。
所有人齐齐松了口气。
吴海涛更是一屁股坐在了凳子上,一脸生无可恋道:「这一天干下来,能把人累他今天从五点干到了现在,中途除了上厕所和吃饭,几乎没歇过。
来香江前,大家都说是来见世面的。
也没人说这世面这麽苦啊。
学厨十多年了,还是头一回干得这麽苦,这麽累。
周砚顺手把锅和台面给清理了,最後就剩半勺蛋糊,食材用量控得相当不错。
「静姐,营业额算出来了吗?」何志远先前就瞧见苏静一直在按计算器,一直没敢打扰,瞧见她和另一个会计交接完了,这才开口问道。
周砚和毛树云他们闻声,也是纷纷看了过来。
神情期待中又带着一丝紧张。
今天的营业额将决定这场营业额争霸赛的最终胜负。
因为中途多次加菜、加食材,现在大家对营业总额都没有非常好的预估。
但每个人都很确定,这绝对是一个创纪录的数额。
每一样东西,今天都卖得比前两天要多得多。
就连波丝花篮,今天都卖了三百多个,陈代禄人都做麻了。
周砚的蛋烘糕做了八百多个,从早到晚,除了做卤肉,其他时候一直在做,饶是有一双麒麟臂,这会也有点微微发抖。
苏静又把计算器按了一遍,开口道:「我目前算出来的金额是175626元。」
川菜代表团的摊位瞬间安静了。
所有人的眼睛都睁大了几分,一脸不可思议的看着苏静。
「多少?」毛树云开口道。
「175626元。」苏静再重复了一遍。」
众人倒吸了一口凉气,然後喜悦和振奋开始在脸上浮现。
「十七万五!天老爷!啷个干出来的?」
「比昨天多了四万多啊?哪个敢想哦!」
众人听到这数额都懵了,虽然想着比昨天多,但多这麽多,还真是没想到。
何志远兴奋之余,又沉吟道:「今天粤菜代表团的生意也好得很,虽然多了四万多,但拿冠军不晓得把稳不。」
「管他哦,我们已经做到最好了,能不能拿冠军看命。」毛树云笑着说道:「好了,大家收拾一下,回去休息,明天早上我们来看结果。按照活动指南,明天上午还会举办一个颁奖典礼的嘛。」
众人闻言纷纷点头。
先前热菜卖完了,丁堰他们已经去把鸭子给杀了腌着,明天工作日,樟茶鸭降回了三十只,还是比较务实的。
「锅锅~~」周沫沫喝了两口水,喉咙都有点哑了,抬头看着周砚问道:「我们赢了吗?
」
「还不晓得呢,有机会,