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1984:国宴,你就煮颗白菜?

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第596章 计划有变,准备夺冠!(7 / 7)
足够震惊了,甚至很多人认为靠着小朋友带来的人气是不可持续的,今天营业额就会下降一些。

    谁又能想得到,第二天,他们竟然逆势增长了!

    「太好了!今天应该跟粤菜代表团比较接近了!」何志远兴奋握拳。

    「十三万三!天老爷,比昨天多这麽多啊?」丁堰也惊呆了。

    其他人同样一脸振奋,大家都想到了蛋烘糕和锅巴土豆畅销能带来营业额增长,但没想到一下子能提三万。

    当然,樟茶鸭多卖了10只,卤猪蹄多卖了80根,也是营业额能够提这麽多的原因。

    周砚沉吟道:「不知道和粤菜代表团的差距有多大,要是差的不多的话,明天咱们可以试着冲一冲。」

    营业额榜单是公开的,今天早上直接在入口处的公告栏张贴了昨天各代表团的营业额情况,并且按照营业额高低排了名。

    川菜代表团位列第三,第一名的是粤菜代表团,12.86万,比川菜代表团多了2.5万。

    「我去帮你们问,等会跟你们说。」苏静瞧见老江提着包从粤菜摊位出来,当即也把报表塞包里起身出去,笑着招呼了一声,快走两步跟上老江,随口问道:「老江,你们那今天卖了多少啊?」

    「跟昨天差不多,13.25万。」老江说道,看着苏静问道:「川菜代表团今天卖不少吧?我看比昨天生意还要好些。」

    「是比昨天要好些,多加了两样点心,快把我逼疯了————」苏静叹了口气,一摸口袋:「啧,笔忘拿了,你先过去吧,我马上过来,等会跟你说啊。」

    「好。」老江应了一声,跟另外一个相熟的同事有说有笑的往办公室的方向走去。

    「13.25万,跟昨天差不多。」苏静过来拿了笔,低声说了一句,转身离开。

    「谢了,静姐!」周砚连忙低声道谢。

    营业额明天是会公布,但他们今天拿到了,那就能提前做准备。

    明天是营业额争霸赛的最後一天,明天的营业额将决定这场争霸赛的结果。

    「我们今天已经反超了粤菜代表团,虽然只有一千,但非常关键。」周砚拿出笔记本,将两队这两天的营业额都写了下来,跟凑过来的毛树云和何志远低声道:「现在我们和粤菜代表团的营业总额差距是2.4万,如果我们要争第一,明天的营业额必须比今天多两万五以上才稳妥。」

    「两万五?」两人闻言表情都有些凝重。

    今天这13.3万感觉已经十分极限,要再搞两万五,并不是那麽容易。

    「能行吗?」何志远有些犯嘀咕。

    「能!」周砚非常笃定地点头:「明天周日,这场美食节的人流量将会达到顶峰,预计全天都是一个高峰状态。

    会有从香江更远的地方过来的客人,他们的消费力会更强一些,因为他们付出了更高的交通成本。

    所以我觉得樟茶鸭可以增加到50只,我会把卤猪蹄增加到200个,同时增加卤牛肉这类高价卤肉的供应量,烧菜也可以适当加量。

    而且明天我们可以把营业时长适当延长,比如延长到规定最晚的九点,这里多出来的一个半小时够我们卖很多东西了。」

    毛树云听得连连点头,等周砚说完後,开口道:「我相信小周的判断,就这样办吧。」

    「要得!那我现在就去加购食材。」何志远跟着点头。

    丁堰和陈志刚他们也凑过来了。

    周砚笑着低声道:「计划有变,准备夺冠!」

    「管他能不能行,总归要试试看嘛!」众人颇为振奋道,干劲十足。

    「走,我帮着去杀鸭子。」郑显芳提着包说道。

    「我也去帮忙,杀鸭我可是一把好手。」代金柱跟着说道。

    众人很快把明天要准备的食材定下来,并且完成分工。

    「小周,你带沫沫先回去吧,看把孩子累的。」毛树云有些心疼地看着靠着椅子打盹的周沫沫说道。

    「就是,小家伙今天可干了不少事。」丁堰跟着道。

    「要得,那我就带沫沫先回去了。」周砚应了一声,也没拒绝,抱着周沫沫先回去了0

    小家伙确实有些累着了,搂着周砚的脖子昏昏欲睡。

    「周砚!沫沫!」

    回到酒店楼下,周砚刚准备进门,一道温柔的声音从旁边响起。

    周砚回头,周沫沫的眼睛一下子就睁开了,看向一旁,满是惊喜道:「瑶瑶姐姐!」