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1984:国宴,你就煮颗白菜?

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第568章 妈妈,我一定会回来的~~(3 / 6)
尝尝,不就知道正不正宗了。」孟瀚文笑道,示意他动筷,同时朗声说道:「今天辛苦大家来做见证,菜已上齐,大家开饭吧。」

    「要得!」

    除了几位厨师和帮厨,其他人都已落座,闻言纷纷笑着应道。

    谢沐川拿了筷子,先来了一块在荣乐园的时候,几位本地画家吹得神乎其神的灯影牛肉。

    这牛肉纤薄一片,举起来能透光,透过氤盒红油,看到牛肉的肌理。

    「咔嚓!」一入口,谢沐川的眼睛瞬间便亮了,细细嚼着,感受着牛肉和芝麻在齿间爆开交织在一起的极致酥香,然後咽下,口中竟一点渣滓都不剩。

    酥脆化渣!

    如此的生动形象。

    麻辣酥香,在舌尖上粉墨登场,一片下肚,这酒杯不自觉便端起来了。

    这就是上等下酒菜的表现!

    「这灯影牛肉绝了!我觉得比在荣乐园吃到的还要香些,当真酥脆化渣!」

    谢沐川有些兴奋道。

    他这人,第一好吃,第二好酒,第三才是画画。

    到处游玩,说的是写生,寻找灵感,其实就是到处逛,找好吃的。

    蓉城他呆了半个月,打算再呆半个月。

    不为别的,就为这一口川菜,他都能多住半个月。

    他是昨天到的嘉州,一路从蓉城摇摇晃晃半天,到了嘉州城後先去逛了嘉州大佛,三江汇流,确实雄伟壮观。

    嘉州城跟蓉城相比还是差远了,昨天吃的飞燕酒楼让他有点失望,所谓燕席,跟荣乐园和蓉城饭店的席面相比差距明显,价格却丝毫不差。

    但今天这份灯影牛肉,着实让他有些被惊艳到了。

    接着又来了一块樟茶鸭,同样吃的连连点头,赞不绝口。

    等吃到夫妻肺片的时候,谢沐川彻底惊呆了。

    这道菜是他来到四川之後最喜欢的一道菜,几乎每到一个饭店都会点。

    各家做的有些差异,但整体接近,甜酸微辣的小怪味,深得他的心。

    但今天这份夫妻肺片,无论是口感还是调味,均是他这段时间以来吃过最好的。

    夫妻肺片不是一道很昂贵的菜,它甚至是从街头摊贩起家,渐渐登堂入室成为宴席冷盘的。

    但就是这样一道菜,却对刀工、火候、调味有着极高的要求。

    作为一个老吃家,谢沐川自然知道越是常见的菜,能够做出不同寻常的味道有多难,对厨师的水平是极大的考验。

    「怎麽样?」孟瀚文笑问道。

    「绝!我承认我刚刚说话的声音大了点,这小伙子做菜的水平真是又高又硬。」谢沐川点头,一脸佩服。

    「是吧,我锅锅可是冠军!」周沫沫今天坐的主桌,闻声把脸从碗里抬起来,一脸骄傲道。

    「嗯,看出来了。」谢沐川笑着点头,尝了一块卤牛肉,同样惊叹不已。

    热菜陆续上来了,镶碗当头菜,干烧鲤鱼来压轴,今天这顿坝坝宴,面子里子都是拉满了的。

    方媛媛坐在宋婉清身边,不时和她闲聊两句,更多时候都在埋头乾饭。

    太香了!

    今天这半天假请的太正确了。

    老周家的集体活动,真是一个都不能错过啊,不然错过的不止是一个重要时刻,更可能是一顿美味盛宴。

    周砚太会做了!

    她这辈子做过最正确的决定,大概就是当时跟周阳点头了吧!

    「媛媛,沫沫在班上教算数和写字,你们老师会不会有压力啊?」陈月月好奇问道。

    宋婉清也看向了她。

    「算数和写字还好,幼儿园大班开始也陆续会教一点,还算可控。」方媛媛把嘴里的肉咽下,表情中带着一丝无奈:「但最近她开始教英语了,开始教同学们学习二十六个字母了。

    隔壁几个班的家长眼睛都望绿了,开始给老师上压力了,生怕自己家孩子在起跑线上落後,还有想方设法想要转到我们班来的。」

    陈月月点头道:「是这样的,不患寡而患不均,尤其沫沫还要去香江当特邀嘉宾,更是加重了家长们对英语的执念。

    就一小这边,五六年级就已经有家长急着想要让孩子学英语了,生怕到了初中跟不上,这几年大学生太稀缺了,大家都想让自家孩子读书有出息。」

    宋婉清感慨道:「可不是嘛,一中这边的孩子们也可努力了,眼瞅着下个月就要高考了,最近不少住校的孩子,熄灯了在被窝里打着手电看书,眼睛都看坏了。

    前两天还有个孩子点蜡烛差点把宿舍给烧了,还好宿管员灭火及时,校长把那孩子批评了一顿,想着快高考了,最终还是没舍得处分。」

    三个不同阶段的老师凑一起,倒也聊得颇为开心。

    谢沐川吃得相当尽兴,瞧见周砚他们落座後,端起酒杯去给周砚他们敬酒,跟周砚道:「小周师傅,你这菜做的太好了,给我吃美了,你不愧是冠军,我敬你一杯。」