够左右香江饭店的口碑和生意,成了各位餐饮老板的座上宾。
没办法,高端餐饮,做的就是有钱人小圈子的生意,口碑决定一切。
之前他在尖沙咀有个餐厅,开业之後生意一直不太好,後来请蔡先生去那边吃了顿饭,刚好主厨做的避风塘炒蟹很合他口味,当天晚上回去写了篇文章发在明报上。
两天後的周末,那家饭店就开始排队了。
到现在,那家餐厅已经是尖沙咀生意最好的高端餐厅之一,也是他手底下最挣钱的餐厅之一。
要知道,当年熬了三个月,他都已经考虑要闭店了。
「华宇,你真的打算请那个叫珍妮的作家给你写篇文章?你不是说她的价格有点贵吗?」锺楚萍看着庄华宇,有些不解道:「她是伦敦人的嘛,她写的文章能对我们的饭店有多大的影响呢?」
「你不晓得,珍妮这个作家,这两年风头盛得很,她的文章在英国和欧洲非常有名,在香江也有着不小的影响力。上回她中国行的文章,在欧洲的各大报刊、杂志转载,明报刊登之後就获得了非常大的反响。」庄华宇笑吟吟道:「你喜欢打牌,不喜欢看报纸、杂志,所以不太清楚。」
「这样啊。」锺楚萍若有所思,又好奇问道:「那你还专程请她从伦敦飞一趟香江?」
庄华宇笑着说道:「那我可请不动她,上个月她再次开启中国行,这会儿还在内地旅游呢,他们结束中国行的时候刚好在这个月,要在香江返回伦敦,赶上我们香江国际美食节。
我以香江饮食业联合总会的名义向她发起邀请,请她作为嘉宾来参加这次美食节,在她的中国行中加上香江这一站,争取为香江美食节打开一些国际知名度,她欣然接受了邀请。
至於去我们新店里吃饭,那不过是顺便的事情罢了,而且她到时候是否愿意去,会给出怎样的评价,都是未知的,完全不可控。」
「你这个副会长还是没白当啊,真心要为香江餐饮干些事。」锺楚萍笑道。
庄华宇理所当然道:「在其位谋其政嘛,人家投票让你当这个副会长,肯定是想让你干正事的。」
两人正聊着,画面一转,电视主持人说道:「下面我们来关注一下欧洲知名作家珍妮和他的丈夫马可波罗的中国行,前段时间他们重返了给他们留下深刻印象的SC省嘉州市……」
「呐,这是不是你说的那个珍妮,还上新闻联播了呢。」锺楚萍指了指电视道:「他们又去嘉州了,你花了四万块在那买了张卤水配方回来的嘛。」
「还真是。」庄华宇眼睛一亮,定睛看去,主持人介绍完珍妮夫妇的身份後,画面一切,刚好是周砚骑着摩托车载着周沫沫驶来,小家伙一开口就是一串流利的英语跟珍妮和马可波罗问好。
锺楚萍一脸意外:「咦?这内地乡镇上的小朋友都会讲英语啊?现在内地的教育普及已经做得那麽好了吗?」
「这……不是沫沫和周砚吗!」庄华宇眼睛睁大了几分,身子前倾,有些惊讶地看着画面中的小姑娘和跨坐在摩托车上的青年。
「你认得?」
庄华宇点头:「就送我画的那个小姑娘,还有卖我卤水配方,我跟你说卤肉手艺一等一好的那个青年厨师。」
「哦,是他们啊。」锺楚萍恍然,盯着画面中的小姑娘看着,笑盈盈道:「这小姑娘长得真可爱,难怪你回来念念不忘。」
庄华宇感慨道:「这小姑娘不光长得可爱,画画天赋也是一等一的好,就连孟瀚文孟大师都想收她为徒。
我书房不是还挂了一幅她送的画嘛,前段时间她给段启荣的女儿段语嫣送了一幅山水画,画得太漂亮了,我都在想,孟瀚文大师留在四川,是不是已经收她为徒了。」
「那她怎麽又跟这个珍妮认识了呢?」锺楚萍问道。
「这倒是不稀奇,珍妮前段时间最出名的那篇文章,写得就是他们去苏稽周村吃杀猪宴,就是沫沫邀请他们去体验杀猪宴的。看来这回又是沫沫邀请他们去乡下参加婚礼,吃坝坝宴。」庄华宇看着电视。
画面中周卫国和曾安蓉结婚一幕庄严肃穆,而办坝坝宴的画面又充满了烟火气。
周沫沫出镜还挺多的,跟珍妮的互动特别有趣,有几个吃东西的特写镜头更是可爱极了。
锺楚萍说道:「我看这个小姑娘吃东西就挺香的,你请珍妮,不如把她也一起请来,既有话题度,又有画面感,到时候花点钱请电视来店里拍几个画面,效果肯定不差。」
庄华宇闻言愣了一下,一拍脑袋站起身来:「对啊!我怎麽就没想到呢!楚萍,还得是你这个节目监制脑子灵活啊!
珍妮的第二次中国行本来就备受关注,要是能把沫沫一起请来,这话题度肯定拉满了。」
「我就随口一提,你先别急着高兴,这小姑娘才四岁,怎麽来香江可是个大问题。」锺楚萍道。
庄华宇脑子急转,沉吟道:「这次香江国际美食节,我们有邀请四川代表队来参加,我们作为主办方,要