个凉拌鸡真是巴适惨了！五味调和，不摆咯！”孙彦赞叹道，完全被征服。
其他人闻言，哪里还能忍得住，也是纷纷动筷夹凉拌鸡尝鲜。
“确实好吃！比国营饭店的还要巴适！”
“火候把控的真好！鸡皮脆，肉嫩又有嚼劲，不是耙软的那种！”
“这红油好香哦！拿来拌面绝对好吃！”
大家都赞不绝口，频频举杯，气氛一下子就热络起来了。
“卫国，周砚那饭店叫啥名？”黄琛开口询问道。
他周一到周六都在镇上宿舍住着，骑车去纺织厂吃个饭还是挺方便的，十分钟就到。
其他人闻言也是纷纷看向周卫国。
就这四道凉菜，也值得去尝尝。
平时要是家里来客人，把这四个菜打包回去，再随便炒两个菜，客人吃了包满意的。
有些客人适合请家里吃家宴，是有这个需求的。
“就纺织厂正门口，周二娃饭店。”周卫国应道。
“行，改天去尝尝。”
……
这年代还没那么多繁复的婚礼仪式，新郎新娘进门的时候敬了改口茶，婚宴上了菜，筷子就给大家发了。
二伯周泽给坝坝上坐着的客人们敬酒，还不忘给周砚打个广告：“这凉菜是我们家周砚卤的、拌的哈，要是尝到味道好，下回去他店里吃嘛。他饭店就开在纺织厂门口，纺织厂的工人都爱吃，生意好得很。”
客人们对这凉菜本就赞不绝口，听完自然积极响应。
张老太卤味做得好，大家是知道的，得周家办席的时候才有机会吃上，那叫一个稀奇。
这下周砚学了老太太的本事，还开了饭店，以后想吃可不就容易多了。
“老汉，就是这个味道，一点都不差！以后每个星期我都弄一份回家下酒，巴适得很！”
“要得！以后我们一人终于可以多吃几片了。”
周宏伟看着小声密谋的老汉和爷爷，觉得有点好笑，快速夹了一片耳片喂嘴里。
好吃！确实好吃啊！
周砚来真的啊？
竟然把张祖祖的卤味给学到手了。
瞧那爷俩，都快感动哭了。
众人吃着，热菜也陆续上来了。
镶碗、咸烧白、夹沙肉、粉蒸肉、扣鸡、珍珠丸子、东坡肘子，猪肚汤这就是八大碗了。
还有一条红烧鲤鱼跟着上桌。
九大碗，配四个凉菜。
这一大桌子肉菜，色香味俱全，看着就顶！
这卖相，可比一般乡厨做的好太多。
菜都上桌了，厨师和帮厨也都闲下来了。
周砚看着肖磊和满头大汗的郑强，笑着道：“我们三个真厉害。”
肖磊和郑强闻言也笑了，第一次操办坝坝宴，目前来看还是不错的。
“大家今天辛苦了，这边单独留了两桌，大家过来坐着吃嘛。”周杰端了菜迎了过来，安排他们和帮工落座吃席。
大厨在宴席上地位是很高的，要专门给留座位，主家还要有人陪着。
“周砚，凉拌鸡和耳片还有多得没得？领导那桌的快吃完了。”周杰拉住周砚，小声问道。
“耳片没得了，凉拌鸡还有一盘多的，你端走嘛。”周砚转身把多的那份凉拌鸡给他端来。
“要得，你先去坐到起，把你师父和郑师傅陪好嘛，今天辛苦你们了。”周杰端起凉拌鸡快步离开。
“走，干饭！”赵嬢嬢冲着周砚喊道。
周沫沫已经坐小孩那桌吃去了，作为全场团宠，从早上醒了嘴巴就没停过，根本不需要担心吃不饱的问题。
反而因为担心她吃太多，赵嬢嬢已经三次清空她的口袋。
“要得！”周砚应了一声，快步跟上，在他师父身边坐下。
晚上还有一顿，鉴于郑强一杯倒的菜鸡酒量，周砚给他倒了杯茶。
“晚上喝，晚上不醉不休！”郑强端起茶，一脸豪迈。
肖师傅笑而不语，那可休的太快了。
罪犯会返回案发现场欣赏自己的杰作。
厨师则会偷偷躲在一旁看客人的反应。
“今天这个咸烧白太巴适了！正儿八经的老师傅手艺！”
“这个镶碗才是真的香啊！想爱甜扣也好吃！”
“扣鸡才是真的鲜哦！这汤简直不摆了！”
“这肖师傅的手艺，实在太好了！不愧是纺织厂的厨师长！”
今天的蒸菜，获得了宾客们的一致好评，对肖师傅的称赞也是不绝于耳。
同样的九大碗，菜式都差不多，但不同的厨师做出来就是不一样。
肖师傅端起酒杯抿了一小口，嘴角微微上扬，高手风范尽显。
“今天这个红烧鱼也巴适哦！麻辣酸甜，外焦里嫩，入味的很。”
“鱼肉吃起多细嫩，一点腥味没得，不愧是蓉