想知道到底能不能直接吃鱼鳔。
「鱼鳔腥味重，还软塌塌的，做出来不好吃。」连泗海对唐植桐这种「反常识」的极端想法连连摇头。
「效果是不是一样？」唐植桐不死心，在他看来，无论是鱿鱼乾，还是虾米、鱼胶、
干海参，都是为了便於储存、运输的目的才加工的，鲜品和干品之间只差了些水分罢了。
「不知道，见过有人吃鱼鳔，没见过有人拿鱼鳔救命。」连泗海见唐植桐认真，仔细想了一下才回答道。
「行吧。」没有得到自己想要的答案，唐植桐略微有些失望。
薅到黄唇鱼後，唐植桐不止一次在熄灯後琢磨如何加工的问题，他首先想到的是海参。
读大学的时候，唐植桐有个舍友是长岛人，家里以养殖海参、加工海参为生，每逢到了需要花钱的时候，这哥们总会以海参计价：「还行，卖半斤海参就回来了。」
据这位同学讲，以前的海参大多用「老淡干工艺」。
老淡干工艺做起来非常麻烦，鲜海参处理乾净後先煮，然後腌制半月二十天，再复煮，最後裹上一层草木灰放在通风的地方晒。
晒个五六天再抬回阴凉处静置两天，接着再抬出来晒五六天，如此反覆折腾四五次，海参水分脱尽才算完工。
而新淡干工艺就简单多了，新鲜海参处理乾净後直接煮，煮完捞出来单独封存就是即食海参，用机器烘乾或用风扇吹乾就是淡干海参。
用这位同学的话来讲，新老工艺改变的根本原因并非是有不良商家用煤灰充当草木灰，而是在於海参的加工时长。
用新工艺加工的海参能很快上市，省场地、省人工、周转快。
老工艺有人弄虚作假，新工艺就没人作假了？什麽盐、糖、明矾统统往里面加，比起老工艺来有过之而无不及。
每当此时，宿舍里都会充满欢声笑语，说以後买海参找他，他也总是拍着胸脯保证给大家最好的品质，绝对不加糖，自家人可以放心吃的那种。
可惜，大学毕业後，一个个当牛做马，并没有多余的钞票用来买海参————
大家都是海八珍，海参能如此加工，唐植桐觉得鱼鳔应该也能。
反正不缺黄唇鱼，唐植桐打算做两手准备，找机会用风扇吹乾一批鱼鳔备用，然後找机会也做几顿鲜鱼鳔试试水。
到家後，唐植桐看到院子里已经有了郁郁葱葱的模样，一边喊着妈，一边往正屋走。
「哎！」听到儿子的呼唤，再看看儿子的模样，张桂芳的眼泪就掉下来了。
「妈，您看，我带回来不少东西呢，这些是虾皮和虾米，您做菜的时候放上一点，提味增鲜，这样凤芝以後就不会说您做的难吃了。」除了一包虾皮，唐植桐将包袱里其他的虾皮、虾米、虾酱、咸鱼统统拿出来给张桂芳，让她看着收好。
虾皮、虾米可以做菜的时候加一点提味；虾酱炒鸡蛋很好吃，可眼下鸡蛋奇缺，炒一下蘸大葱也不错；至於咸鱼则暂时封存，等冬天没青菜的时候拿出来煎熟下饭用。
「嗯，好。」张桂芳抹了把泪，胡乱答应着。
「妈，这些您看着收好，这包虾皮我走人情用。」唐植桐用手背将母亲脸上的泪水揩去，用一些指令分散母亲的注意力。
「瘦了，也黑了。吃了不少苦吧？」哪知此时的张桂芳眼里只有儿子，并没有第一时间收拾儿子带回来的海货，而是用粗糙的手摸了摸儿子的脸，上下打量着。
「当妈的就没一个感觉孩子胖的。」唐植桐笑嘻嘻的抓住母亲的手，握在手里，为了让母亲放心，他略微夸大了一下西洋岛的伙食：「我不仅没瘦，还长秤了呢。在那边生活可好了，馒头、米饭敞开了吃。锅里都是二尺长的海鱼，想吃多少就吃多少。我每顿都得吃一条，多的时候吃两条。」
西洋岛确实对海鲜不限量，但鱼的尺寸没有那麽大，为了给渔民创收，基地一般都是要渔民卖不上价的小鱼。
「那就好，能吃饱就好。这大太阳晒得，胳膊都蜕皮了，疼不疼？」听闻儿子能吃饱，张桂芳没了担心，只剩下心疼。
「不疼，过几天就好了，您放心吧。」为了证实自己所言不虚，唐植桐甚至将胳膊上尚未脱离的一片死皮揪了下来。
整个过程很解压，但却遭到了张桂芳的反对：「你这孩子，别揭，让它自己掉。」
「行，听您的。」唐植桐乐呵呵的应了，如今蜕的这层皮已经是第二次了，说不疼是假的，只不过疼痛度在可忍受的范围内。
「文文快回来了，你这幅模样她看了会心疼，你快回屋收拾收拾洗个澡，换身衣服。」静莹和凤珍听到唐植桐的动静，从西厢房来到了正屋，张桂芳不愿让俩形影不离的丫头看到自己哭的模样，於是打发儿子走人。
「好嘞！」唐植桐拿上自己单独准备的那包虾皮，招呼俩妹妹一块出了门。
西洋岛是虾皮的原产地之一，渔民售价不到五毛，但到了四九城就成了好东西，因