见,便又聊了几句黑户聚集地的事,就收拾了一番做饭去了。
因着今天抓了四五筐的活鱼回来,所以他果断从鱼塘里捞了几条鱼,用来做今日的晚饭。
先选两条较小的鱼剖开,去除内脏洗干净刮鱼鳞,再用葱姜腌制一会儿去去腥。
紧接着开火热油,把鱼丢进去炸会儿,等炸到两面金黄散发油香了,最后倒入清水放点姜片葱段熬煮。
把鱼汤用中火熬上了之后,傅离又去地里摘了点蔬果。
胡萝卜、白萝卜、番茄、生菜、南瓜.
白萝卜洗干净去皮再切成细细的丝,等鱼汤熬好之后丢进去再煮上一阵。
这样鱼汤的味道就会更加丰富,除了鱼香还会多一股淡淡清香。
然后把胡萝卜和南瓜洗干净去皮切成丝,热油清炒一盘出锅也是道美味的下饭菜。
估摸着鱼汤差不多可以出锅了,再丢几片生菜进去,借着高温烫上片刻,就可以捞出来配着鱼汤吃了。
至于番茄,洗干净在上面划个十字,又用开水一烫把皮去掉。
紧接着切成细细的茸状,与煎好的金黄鸡蛋炒制,一道十分下饭的番茄炒蛋就好了。