输给了你,勤行兵器谱上如今我排名十四、你排名十五,看来你我之间是免不了要有一场斗菜比试了?」
张周轩老爷子叹息一声:「袁师傅,你也是华夏厨师,难道就甘心被米其林裹胁?」
袁猩摇头道:「张老爷子,天罡楼上上下下过百人,就算我袁猩不在乎收入,大家也是要吃饭的,「日三餐」的影响力还远远不够,聪明人就知道该如何选择了?」
张周轩老爷子看了看他:「开饭店当然是要赚钱的,我老头子能理解;不过你粤菜圣兽小白猿的名气太大,在粤菜一系的影响力可不亚于胡灵九那个老东西,你力挺米其林也就罢了,却不应该在媒体上诋毁「日三餐」,这可不是一位华夏厨师应该做的。」
袁猩脸色微变:「不错,这事我做了,老爷子,周师傅,多余的话也不用说了。勤行有勤行的规矩,不斗嘴、只斗菜,咱们就按照勤行的规矩来吧。
今天若是我输给了周师傅,立刻改弦更张,加入「日三餐」的阵营,而且还会在媒体上发表道歉声明。
可如果要是我赢了,那又该如何?」
周州叹口气道:「袁师傅说了算。」
「那好,我听说X164上光是为你帮厨的特级厨师就有三位,而且都对你心服口服?真让人羡慕啊,我也想学学周师傅,如果我赢了,就请周师傅在天罡楼帮厨一个月,这个时间不算长吧?」
「小周,你可以拒绝这个条件的,X164上还需要你去主厨,而且说到做蛇羹,那可不是你擅长的!」
张周轩老爷子一皱眉,他知道周州天才横溢,好像就没有不会做的菜,可这是做「蛇菜」啊,北方出身的厨师怎么能和南方、东南亚的厨师相比?北方人根本就不吃蛇啊!
生怕周州一口答应了,万一输给袁猩回不去X164,那乐子可就大了。
「好,那就一言为定!」
没想到老爷子话音刚落,周州竟然一口答应了下来,苏柔和吴九舌心里一跳,都有些担心地看了眼周州,这次面对的可不是一般厨师,是勤行兵器榜上号称「缚龙手」的粤菜圣兽小白猿啊。
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袁猩估计也是铆上了,不过一个多小时,就见一排排服务生端着红漆木盘走来二楼,将一碗碗热气腾腾的蛇羹送到食客们的面前。
能到天罡楼消费的这些
食客哪个不是资深老饕?甚至都不用入口,一闻味道就知道这是好东西,也顾不得蛇羹烫口,拿起汤匙就开始品尝美味,顿时响起一片「希希嘘嘘」的吃羹声,引得吴九舌直咽吐沫,连连招呼那些服务生:「哎,这边儿,这边儿给送几碗......」
那些服务生也不理他,只把他当成了空气,眼看别的桌上都有羹,就是他们的桌上空空如也。
「好,太好喝了!这羹绝对是天下第一羹啊!」
「岂只是天下第一,此羹只应天上有,人间能得几回尝啊......美死我了,好想再来一碗啊!」
「好,真的是滋阴壮阳啊!我这会儿怎么看任何女人都像西施呢?完了完了,那老头儿不磕头都难了,挺大的岁数,可怜啊......」
「两位,你们的羹来了,请品尝。」
眼看着二楼上的食客都喝过了羹,纷纷交口称赞,小白猿袁猩才慢悠悠地托着个红木盘子走过来,把几碗蛇羹放在了周州等人面前:「各位可别见怪啊?我是特别为你们开了小灶,别人的羹那都是大锅熬煮的,唯独您几位的是我特别用小锅炮制,所以就来得慢了些。」
「呵呵,袁师傅心思细腻,不愧人称小白猿啊?」
张周轩老爷子只是微笑,袁猩这无非就是让众人先尝了,等大家交口称赞后,造成既定事实,用了些小心思而已。
周州等人纷纷拿起汤匙开始品尝蛇羹,蛇羹一入口,大家的脸色就是一变,这羹居然没有任何毛病!就连张老爷子、吴九舌都吃不出什么,甚至就是有毛病也挑不出来......
苏柔这种半拉外行就剩下赞叹了,苏氏百康公司主做餐饮多年,按说她也是吃过见过的,可如此美味的蛇羹她却是第一次吃到,如果袁猩不是「敌对」的一方,她都要鼓掌喝彩了。
「这可如何是好啊?」
张周轩老爷子有些心虚地看了周州一眼,心说小子,我可知道你的本事,今天可全靠你了。
周州却没动汤匙,看着张周轩老爷子和袁猩,他的心里有些为难。
不用吃,只需要闻闻味道,他就能判断个八九不离十,凭良心说,这羹做得极其不错。
就凭这道羹,小白猿就是进入皇城南水宫做御厨也够资格了,无论是汤色、香头儿、汤中肉靡的颗粒大小,可以说都做到了厨师能够达到的一流水准。
要挑这汤的毛病,如果开启「舌尖上的神话」还是能够挑的出,他只是有些不落忍,人家毕竟不知道研究了多久,才能把这道蛇羹做成这样,自己仗着系统外挂搞降维打击,这合适吗?