它们是一样的，有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两种美食单单从制作方法就是有本质区别的。
煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序，因为这样才能保证煎饺馅料的汤汁饱满。
并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，同样也是防止锅贴被煎过火，但这就是煎饺与锅贴最大的区别。
锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴……
不过既然要做煎饺，还是要做正宗的比较好！所以他选用了中式最经典的煎饺。
“梦叽？”
梦幻双眼泛出蓝光，一支煎饺马上飘了起来，送入了自己嘴里，咬下了第一口……
咔嚓！
酥脆的饺子皮被梦幻轻轻一口咬开，煎炸过后的面食的香味扩散在了口腔里，不过这还不是最让它惊艳的。
因为在咬开饺子皮的同时，浓浓的汁水从里面流了出来，接触到舌头的那一瞬间，咸香的汤汁瞬间将梦幻的味蕾打开了。
这就是煎饺时加水的结果，所以馅料依然汁水饱满，不然就会完全没有水分。
美味！
细细咀嚼起来，口感丰富的馅料和饺子皮搅拌在一起，饺子皮的味道就像是最好的绿叶，将汤汁饱满的馅料衬托得更加美味鲜香……
“梦叽！”
梦幻高兴的双眼蓝光大作，所有的煎饺一口气全部进来梦幻的嘴里……丝毫没有顾及耿鬼绝望的眼神……
太好吃了！
梦幻美滋滋鼓着腮帮子，腮帮子鼓得圆滚滚的，不过它满脸都是享受。
长年吃树果的它第一次吃这么鲜美浓郁，汤汁丰厚的热食，除了惊艳还是惊艳，真是太好吃了！
“耿嘎耿嘎耿嘎………”
耿鬼蹲在一旁，画着圈圈，整个宝可梦的颜色都已经变成了灰白。
这是失去梦想的表现……
心心念念这么久的煎饺一下子就没了，关键……它还打不过梦幻。
再退一步说，梦幻也帮它打败了卡比兽来着，所以让给梦幻一点吃的好像也完全不过分。
可是，它真的好想吃啊……
“放心吧……还有呢……”
已经在煎煮第二锅煎饺的莲，好心的安慰着耿鬼……
这才让耿鬼重新打起来精神。
“喂，你还要做多久啊！我们马上就要到了哦！”
海潮的声音从外面传了过来，脚步声慢慢的靠近了，让莲内心马上咯噔了一下……
卧槽！
在莲惊恐的眼神下，厨房的门锁咯叽一下，被打开了……
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