地虽说差点，离家近，好照看。”
“这倒也是，慌山地赋税少，头五年免赋税，五年后每亩税银八十文。只要用心耕种还是有收成的。明天我就去你家丈量写契书，你要换成红契的话，一亩地还要给二十文的契税钱。”
“要红契，还请村长帮写成两份，一份写在秀娘名下。”
“好，你先回去，我明早就来。”
林氏和铁牛从村长家出来，回家把情况和李老爹说了，叮嘱铁牛不要和李秀说地契的事，铁牛应下后挑着豆腐框去了李秀家。
李秀已经做好饭菜，就等他了。
虎子写好作业，坐在簸箕旁帮忙挑烂豆子。
石头还在磨面，看见铁牛回来，丢下磨柄，“
哥，你总算回来了，就等你吃饭了。”
虎子看着石头用指头刮脸取笑石头，“外祖母说，小舅舅是饿死鬼投胎的，吃饭跑得最快。”
石头抱起虎子，作势往外跑，“小坏蛋，敢说你小舅舅，看我不把你抱出去丢了。”
吃过饭后，豆子已经泡涨了，石头和铁牛把豆子舀出来，滤干水，倒进蒸桶里开始蒸豆子，两个蒸桶装装满豆子，放进锅里加水，大火蒸。
李秀把猪喂饱、猪圈打扫干净，用炕灶烧了些热水，让虎子洗澡后睡觉去了。
李秀把衣服拿到河沟边洗干净，晾在竹竿上。
过了大概一个多时辰，李秀去灶房揭开盖子，捏了粒豆子出来，轻轻搓了一下就碎了，李秀让石头把蒸桶端出来，把豆子倒进竹扁里晾冷。
把泡好的豆子舀进蒸桶里，继续蒸剩下的豆子。
李秀把磨好的炒麦面和冷了的豆子用手拌匀，使每一粒豆子都裹上麦面，拌匀后倒进扁里摊开，端进里厢房，放在竹架上发酵。
里厢房由于隔了一层阁楼出来，下面刚好一人多高，李秀早就让铁牛兄弟俩搭好了一排排多层竹架，竹扁放进去刚好合适。
夜里风大，豆子冷的也快，豆子快蒸完时，李秀和铁牛让石头去睡了。
姐弟俩忙到子时才把蒸好晾冷的豆子都拌上面粉，端进屋里竹架上，盖上草帘子。
第二天虎子放学后说学堂里放假了，李秀奇道，“儿子，你又放假了呀！”
虎子看着李秀，“娘，后天就中秋节了。”
李秀拍了拍头，“你看，娘都忙晕了，怪不得你舅舅这几天都让多泡豆子，说豆腐不够卖。”
虎子拉过李秀的手，叹气道，“娘，我咋还不长大啊！”
李秀笑着说道，“你想长大干嘛？想讨媳妇了吗？”
虎子生气的放开李秀的手，“娘，你笑我，我不理你了。”
“好好，娘不笑你了，娘去做饭，你去数数看，咱家的鸡回来完没。”
李秀做好饭菜，让虎子去菜地里叫回挖地的两个舅舅，开始吃饭。
翌日一早让虎子和石头去村里卖豆腐。
李秀挑着豆腐去了镇上，把豆腐和鸡蛋送去香满园，拿着钱出来到菜市卖完剩下的四板豆腐。
李秀去香烛铺买了香烛纸钱，又去了李三娘那里，李三娘看见李秀笑道，“妹子好久没见你了。”
李秀笑笑说，“天天都在瞎忙，麻烦你帮我选一只老鸭子。”
李三娘挑好鸭子，“要我帮你杀了，打整好吗？”
李秀道，“算了，拿回去得臭了。”
李三娘称了一下说，“收你五十文，鹅绒有十斤多点就算十斤，我给你拿出来。”
李秀付了钱，告别李三娘。去买了几壶酒，几封月饼，还有几种糕点，又去猪肉摊割了些肉和排骨，装筐里去镇口坐上牛车往回走。
李秀回到家，和虎子一起去学堂给先生，周家和村长家还有族长家送了节礼。
先生回了虎子一刀纸，还有一本手抄的书籍。
村长家回了一封月饼，还有几斤糯米。
族长家回了一封月饼，几斤糯米，还有一套笔墨。
李秀觉得太多了想还回去，族长挥手说，“给你就拿着，磨蹭啥。”
李秀和虎子谢过族长，提着东西回了家。
李秀几个把鸡赶回家，抓了些老菜叶在猪槽里，提着鸭子、月饼还有酒和糕点去李家送节礼。
到了李家，吃过饭后李老爹拿出一张纸递给李秀，李秀看了一下，是一张二十五亩的山地地契，上面写着地契的所有人是李秀娘。
李秀把地契还给李老爹，“这我不能要，我拿这么多地来干啥？我也没功夫来打理啊！”
林氏接过地契塞在李秀手里道，“给你你就拿着，爹娘没有本事，这些地还是你给的钱，才签了红契。你就当我们安自己的心。”
李秀无奈的接过地契说，“那我们去看看，这些地该怎么种，种些啥？”
一群人去了屋后，走过菜地就是那片坡地，坡度不高，是一处略带缓平的慌地。
李秀对铁牛说，“铁牛，你去村