们到了酒家停下，“五娘子，来客人了！”老榆头冲着酒家大喊了一声，然后不等人出来，就继续往村里走去。小娥跟着老榆头继续走，要把水给他送到家。
“来了！”有人边应声，边走了出来，是一个三十多岁的妇人，头上包着块蓝布巾，看到我们，立马展开了笑颜，招呼起来，“快请进，快请进，”另一个十多岁的姑娘闻声，赶紧给我们擦了两张桌子，又上了茶水，很是热情周到。
我看着茶水，想到那黄汤似的水，有些喝不下。于是问那姑娘：“你们这水，可是从黄土河取的？”
“老板娘！”那姑娘喊了一声，然后就走出去了。
“我们都是从那河打水用，做饭、喝水、洗菜、洗衣，可不都是用那水。”五娘子，也就是老板娘，立马把话头接了过去，笑着回答。
“那水那么浑浊，你们就没有别的水源了吗？比如井水、湖泊什么的？”山药快言快语。
“哎，几位客官有所不知，我们庄子，包括这一片的村庄，都是依这黄土河而建的，用水也都是取用这黄土河的水。要说庄子上也有一些湾，下雨的时候会存些水，但是存不久，很快就干。不像这黄土河，一直就那么流啊流，从没有断过。”老板娘笑了笑，接着说：“要说这水，我们都习惯了。静置沉淀下，一样用。我们这里啊，家家备的大缸，大桶，那水静置一次不行，还在再过个两遍，才能喝。洗菜的水不舍得倒了，再沉淀一下，分出清水来可以洗手洗脸。”。
听到老板娘说到大缸，我想去看看。