经济作物的养殖、种植方法。
刘行知具体说了出来，比如养鸡如何发现生病了，会有些什么病，要喂些什么药；比如养猪要选择什么猪种，喂猪的食物，疾病的防治，成长周期；比如农作物该如何施肥、用什么肥料、施肥用量等等。
说到这方面，刘行知呈现喜悦之色，这能给他带来成就感，足足说了一个多小时。
郭文东已确信，刘行知在农业方面，的确是很有能力和经验。
他再问道：“刘先生，你为何答应过来我这边？”
刘行知直接回答：“如若仅是每月6两俸银，我还未必会跟随东方小弟前来投奔少爷。因为少爷说过，有亩产更高的西洋种子，我想见识一番，亲自知道耕种，看着庄稼长大；还有，李员外虽给我涨俸禄，但他平日里不尊重下人，为他做事觉得受气。”
还真够直接的，把原因直接说出来，不拐弯抹角。
他就喜欢耿直的人，并且对方是农业人才，这又是一个大收获。
郭文东心中高兴，起来走到两人跟前，说道：“你们两个，从今日开始为我工作。东方均你做得不错，暂时给你月俸4两；刘先生你月俸6两。这都是暂时的，如若你们做得好，我会给你们加俸禄。”
两人同样起来，向他表示感谢。
接下来，再讨论具体的工作细节。
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明朝时期一斤为16两，一两为37.3克，一斤为596克。