丹红，你是不知道，一提起这上夜班儿，我还真高兴。
哎呀！自从倒到白班儿当了收银员之后，我这也有整整五六年没有熬过夜了。”
丹红握了握徐叔的双手。
“咱们饺子馆那几个人，我就对您最放心。今天晚上有您在，我也就不用担心了。”
丹红和徐叔做好交接。
我便拿着衣服，蹑手蹑脚的走出病房房门。
这一个熬人的白天又算是完成，现在，我可得赶在第一时间，抓紧回饺子馆里补觉去。
我和大波浪，不行连两分钟都不到。只要穿过一条马路，就回到了饺子馆。
因为今天晚班儿是徐叔看守。所以今天下午，大波浪特意给徐叔放的假。
饺子馆儿的前厅里做的是我们饺子馆后厨的一个小厨师。
那个小厨师姓关，年纪不大，大约十八九岁。也是刚刚在厨师学校毕业的，被大波浪招进来当配菜和切堆儿。
小关一看到我和大波浪回来。
连忙焦急的从柜台里迎了出来。
“哎呦！老板娘，可算上来了，这坐柜台的活儿，真的不是人坐的。”
大波浪直接用手扑落了小关的脑袋一下。
“你这个小崽子，让你坐柜台有什么不好？不比在厨房里切墩，配菜轻松多了。”
小关皱着眉头，表情如同像便秘一般。
“老板娘，你可饶了我吧，这算账什么玩意儿的。
真的是太麻烦了！我这还赶不上在后厨切切白菜，土豆子。剁剁饺子馅儿呢。”
大波浪拿起柜台上的记账本儿。
这个小关，应该是没有读过几年书，直接去的厨师学校。
只看见他歪七扭八的记着账，一笔一笔的好像天书。上面除了划痕，就是污渍。那些菜价上是改了又改。
大波浪无奈的皱着眉头。
“就这么点儿账，你都算不明白。你这个小子，就是个在别人饭馆里切堆儿的命。
但凡将来自己攒点儿小钱儿，自己开个饭店。三天，不就得让你自己把店铺给干黄了。”
那小关昂着脖子，大大咧咧的回道。
“那怕啥！等赶明儿我有了钱，自己也开个饺子馆。
然后找个漂亮的俊婆娘。就找跟老板娘你这么俊的。
以后就我负责炒菜，她负责收钱。日子指不定能过的多好呢。”
大波浪听个小关的这两句话，被他逗得哈哈大笑。
“你这个毛小子，才多大岁数，就想女人。”
小关道。
“我都18了，还小！”
大波浪不知觉地回怼道。
“才18，毛长齐……。”
我连忙拍了拍大波浪的肩膀。
“老板娘，我可以以男人的身份，负责任的告诉你。18岁，已经长齐了。并且长得全都具备。”
大波浪直接握起小粉拳，捶了我一下。
“臭不要脸的！”
我接过大波浪手中的账本，随意的翻看一遍。
“呦！这孩子还真是不会算账。”
大波浪无奈的摇摇头。
“得！这以后还不能给徐叔放假呢！”
我直接问小关道。
“你会不会有油锅和拌凉菜？”