锅边让开了,“你来。”
那可不就他来嘛,满仓走过去,把锅内的水倒掉,擦干水分,从刘平安随身的包裹里掏出一小壶油。
这菜籽油是刘平安今早花了三个铜板买的,她买来是做助燃剂的,从张秀那边骗来的钱,她用起来没有半点心疼。
满仓将油从锅沿上淋下去,等到油锅烧热,再把切成了三段的鱼放进去煎,同时他还在河边找到一簇山奈,这个时候不是山奈还没有长好,根茎很小,满仓挖了好几根,让肖志奇切好扔到锅中。
等到鱼皮煎到微黄,再加水炖煮。
满仓的鱼汤做的讲究,没过多久,刘平安就闻到了鱼香味,解开锅盖一看,汤色成了奶白色。
要快出锅之前,他才加了盐。
刘平安馒头就鱼汤,结结实实的吃了个饱。
“满仓,你这手艺是真的不错。”刘平安说,“等到了坪洲,给你找个饭馆,送你去做学徒吧。”
满仓自负道:“我这手艺,还用得着做学徒?直接请我做掌勺大师傅还差不多。”