标，有资金与渠道支持的维维集团迅速展开行动。他先是创立“维维天山雪”的新牛奶品牌投入市场，同时，倾整个集团的全力来培育新品牌的市场——籍着一贯的大手笔起步策略作风，维维集团继续购买中央电视台特A级黄金时段，但投放的对象都改成了“天山雪”，而不再是“维维豆奶，欢乐开怀。”
因此，当维维集团在豆奶产业渐成一枝独秀的格局时，中国的牛奶市场却是另一幅冰火两重天的景象——在牛奶市场的竞争足以用“厮杀”来形容而不为过。
一方面，国家不断加强“一杯牛奶强壮一个民族”的宣传，打造了一个没有任何政策壁垒的牛奶产业，政策导向推动了牛奶业的发展：1995年开始，中国牛奶产业经历了近十年的高速发展期，曾创造连续五年保持50%发展速度的奇迹，全国牛奶的总消费量不断快速提升。一组可信的数据是：2002年，中国人均年奶类消费量约7公斤，而到2004年年末，这个数字已达到了18.33公斤；同时，在经济发达的城市如北京、上海、广州等地、人均奶品总消费量更高达36.24公斤；因此在2004年，全国的乳制品工业生产总产值已经达到663亿元。但比这些更诱人的还在未来——按照流行的对比说法是：发达国家在2002年的牛奶人均消费量是100公斤，而到2004年已经达到200公斤以上。——与发达国家相比，中国目前的市场容量还相当低。一个巨大的蛋糕浮出水面。
在这样一幅诱人图画的引导下，牛奶产业成为群雄逐鹿的战场。
也是从1995年开始，每年都有众多新企业进入牛奶业。而到2002年，中国大大小小乳品企业多达1500多家，行业集中度仅62％，即便是能够叫得响的品牌，也多达数十个：伊利、蒙牛、光明、三元、完达山、三鹿……因此，当维维集团在2000年完成上市之后，面对的是一块没有主人的鲜美大蛋糕，似乎任何有心人都能插上一脚。
成立于1992年的维维集团，在他到来的时候，正好处于一片大好的发展形势下。1992年10月，当时大多数中国人都还分不清牛奶与豆奶的区别，而且，更令人惊喜的是当时没几个人有营销意识，这样两个条件为维维的发展带来契机。于是在那一年，所有能收看到中央电视台的老百姓在黄金时间都听到了这样一句广告语：“维维豆奶，欢乐开怀”。借助这样一个大手笔的推广，维维集团迅速从所有的同类公司中脱颖而出，成为中国家喻户晓的知名品牌。
大手笔使维维以一种后来强者的形象，在牛奶领域占据了一席之地。据权威的咨询公司的报告显示，到2005年，“维维天山雪”已取得市场第四的份额，但第四的位置却没能使胡云峰高兴起来——他几乎已经得到了初始设想的一切，但却没有得到利润。
没有答案的选择
当历史的年轮走到2005的时候，不知还有多少人认得来时的道路，但在2005年，却有很多牛奶企业，已看不清前行的方向——早在新世纪初始，便有国家权威机构预估中国牛奶业的整合将在2005年前完成，而事实也确实如此。据统计，现有的1500家奶制品公司中，目前有1/3的公司处于盈亏平衡点上，而另有1/3直接处于亏损状态，这也意味着亏损的企业将在不远的将来，直接退出历史的舞台。
现实的状况是：即使还有一批企业在苦苦支撑，但中国现在的奶业市场，已牢牢掌握在伊利、蒙牛、光明等少数几家公司之中，中国牛奶业的马太效应已初步显现。在这场残酷的争夺战中，即使是国际最著名的牛奶公司也纷纷败下阵来。2005年，曾经位列世界第五的意大利最著名的牛奶公司——帕玛拉特宣布退出中国市场。由此他成为继卡夫、达能、雀巢之后第四个溃退中国的国际品牌——此中惨烈可想而知。
维维不是这场战争中最失败的公司，但他也绝非成功者，至少目前的这种情况，让当初坚定选择来到维维的胡云峰看不清楚——当2005年10月，他与他的同事们无奈宣布重回豆奶业时，他已远没有当初宣布进军牛奶时的意气风华，对于胡云峰来说，在外面荡了五年，他又回到了原点，但现实的尴尬是，他能不能回到原点？
在外界看来，维维的这五年，一直是在用自己的左手打自己的右手。因为相对于牛奶与豆奶这两个产业来说，他是两个互相平行的系统，也就是说，他们面对的是同一批消费者，如果这方大一点，另一方则要缩小一点。因此，在这么多年里，中国的牛奶业蓬勃发展，但豆奶却一直未能真正兴起——豆奶根本无法与牛奶相抗衡——因此维维进军牛奶业，实则是在打击自己的豆奶业。
更为重要的是，在维维进军牛奶的日子里，豆奶市场也在发生着一些变化。目前，健力宝、娃哈哈、乐百氏等都正在筹谋豆奶项目，有的已通过小试、中试，而这些都是中国饮料工业十强企业，他们的介入，将直接构成对维维的威胁。
与此同时，各个地方像雨后春笋般崛起的地方品牌，也不断冲击着维维的市场份额。如在上海市场