的流水线上，大华设备能把每包面的重量误差控制在2％左右。而其余厂家设备均在3％左右，且不稳定。
“人无我有，人有我新”林炎明说。他认为商业的交往中，人情最不可靠。信誉第一，价格第二。信誉不是说出来的，而是怎么做做出来。他最骄傲的事情是：几十年的企业，没有一起顾客的投诉，没有拖欠员工一天的工资。
林炎明说：“我们这个行业是个很小的行业，品牌不在纸上，也不在口上，而是在客户的脑海中。”
现在大华所有的客户都是找上门来的。
“笑到最后的会是大华”
一个过于细分的市场，往往在一定区域内是很容易饱和的。很多隐形冠军公司往往是被迫走向全球化的。当然，期间的艰辛也只有企业自己知道。
近2年，国内的制面行业并不景气，低端的没有购买能力，高端的虽有，但也减少了订单，全国的年需求量一下子降到了50条左右，大华就拿到了25条线的订单，国内的市场份额跳到了惊人的50％。“随着钢铁等原材料的疯长，大华是贴钱来做国内订单的。目的很明确。是为了维持客户，维持企业的生命力，而不是为了维持利润。”林炎明说。
大华的目光早就投向了全球市场。前几年是在俄罗斯和加拿大，近几年是在越南，印尼，危地马拉，大华在全球范围内与目前在世界制面设备行业最先进的日本同行展开了竞争，几个回合下来，互有胜负。随着越南，印尼等新兴市场的需求，大华近两年主要利润还是来自出口，他的计划是明年的国内外销售比例能达到1：1。
“毋庸讳疑，日本设备在技术上领先，但性价比并没有我们的好。”林炎明说，“各有优势，笑到最后的会是大华。”
在今年市场并不景气的情况下，一向谨慎的林炎明却出乎意料的做出了一个令同行吃惊的大动作：投资一个亿开设了一个新厂，首期7000万已经投入。
很多人提出疑义，要这么大吗？林的回答充满豪情：“我说不大，前面有50多亿的全球市场，后面有13亿人的国内市场，这样还大吗？”
勃勃野心，由此可见一斑。
万中兴：中国隐形冠军研究者，《案例》特约作者，合著有《专注——解读中国隐形冠军企业》。