慕之情，使对方的内心无法不受到触动，那么接下来的一饮而尽也就是自然而然的事了。
“周书记，提起咱们的关系那可是不一般的。我至今记得5年前我刚到单位上班的时候第一个接待我们的就是您，而那天我还特别不争气，因为水土不服刚一到单位就上吐下泻，当时是您把我送到单位医务室的。这些年来，我始终记着这件事，刻骨铭心啊！只是因为平时您给予的关心和帮助太多，我也没法一一感谢，就一直没有说出来，今天这杯酒就是我的感谢酒，您一定得喝呀。”
“小王，那次发工资的事是我误会你了，一直也没好意思跟你说，今天借这个机会向你道声歉！这杯酒要是你喝下去呢，就等于你原谅了我，我们还是好哥们；要是你不喝呢，那只能说明你不原谅我，那我也就只好歉疚一辈子啦！”
以罚代劝
这也是常用的劝酒技巧。使用这种技巧的前提条件是要善于抓住对方无意中犯下的一些禁忌或做出的一些不合时宜的举动，既要有充分的理由证明其“该罚”，又不至于太令对方下不来台。此外，使用这种方式劝酒还要充分调动其他在场者的力量，争取让大家认同自己的说法，然后鼓动他们一起给对方施加压力，使对方接受“罚酒”。
朋友举行婚礼，小王迟到了5分钟，这时就可用挑毛病的方式劝酒：“好，这下大家都看见了，迟到5分钟！现在公司里迟到1分钟都要扣奖金，你迟到了5分钟，你自己说该罚不该罚？”小王只好拼命点头，一仰头喝了一杯。此时，劝酒者再进一步进攻：“好了，迟到的事就算过去了，咱们再说另外一件事（小王呆呆的，大伙也都呆呆的）。我问你：刚才你急匆匆入座的时候说了些什么？你说‘不好意思，今天特别倒霉，堵了一路的车’，是不是？你知道今天是什么日子不？今天是咱们大秦结婚大喜的日子，你‘倒霉倒霉’地乱说，你说你是什么意思？大伙说，小王该不该再罚一杯？”
以退为进
对于某些酒量确实有限的人，或者女士和学生，过分地勉强显然是不太好的，那么就不免在饮酒量上作些让步，自己喝一杯，别人喝半杯，或者让对方只喝一口就行了。对方在你苦劝之下坚意不喝，本身就多少有些不好意思，此时你再作出让步，对方恐怕就不便推脱了，不过好在劝酒者一般都是酒量不错的人，因此在这方面吃点“亏”也算不了什么大不了的。因为我们劝酒其实并不是想让谁喝醉，而是出于场面上和气氛上的需要。
向一位平时极少喝酒的刚毕业的大学生劝酒时，就可以使用这一方法：“刘老弟，我这唾沫都快说干了，您还是不喝，看来您真是不准备给我留面子了。那好吧，我就不要面子了。您喝半盅，不，您喝一口，我陪您喝这一大杯总行了吧？这回您再拒绝我，我就只能找个地缝钻下去了！”
而对女士，也可以让她们改喝啤酒，以此来表示对女性的尊重，同时也不至于因为女性坚持不喝而扫了你的面子。
针对身份
俗话说，到什么山上唱什么歌，看什么人说什么话。劝酒也一样，必须要针对被劝者的身份、阅历、文化以及兴趣、爱好等，采用最适合他们的辞令来打动他，劝他喝下你敬的酒。
有一位朋友，为庆贺女儿考取大学设家宴感谢几位老师。坐定之后，朋友端起酒杯：“小女十年寒窗苦读，今日金榜题名，全靠各位老师辛勤栽培，谆谆教诲。人逢喜事精神爽，莫将金樽空对月。作为老师和家长，我和你们肯定今天都特别高兴，为此，我请诸位老师们共同举杯，干杯！”开场白既有雅兴，又很得体，非常符合老师的胃口，自然大家都喝了下去。而席间有一位数学老师因为量小怕喝多就不想喝了。于是主人就对他说：“李白斗酒诗百篇，这古代的一斗相当于多少杯，我不懂数学，不会算。其实恐怕用现代数学也难以计算。而更难以算出的，是你们几个老师的功劳啊！今天，我不敬一斗，只敬两杯——多谢了，多谢您对小女的培养与关照！我先饮为净！”
这位朋友的劝酒词极有针对性，又非常切合这位老师的内心情感和自尊需要，感到了自己受到了尊重，不喝就说不过去了。不仅他喝了，其他几位老师也都主动和他一一干杯。这位朋友劝酒的话非常适合对方的身份特点，迎合了他们的心理，显得文雅而庄重，感谢之意又诚恳实在。劝酒成功自然不在话下了。