舌尖上的神豪

统口味，也有Heston Blumenthal这样的新派厨师，借用现代技术，让中世纪菜谱重见天日。

    在约克吃到的当地兔肉，搭配可爱的胡萝卜

    当然，你也可以去探访那些散落各地的传统英式小餐馆，偶遇烤兔子、炖羊舌、野猪派这样的菜式，猜想百年甚至千年以前的人如何欣赏这些风味——大概，也可算作一种别致的惊喜。