哄骗你。”
这下搞得刘姥姥惊讶不已：“什么？这个真是茄子？”
刘姥姥半信半疑又取了些吃说道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子，能告诉我是个什么法子弄的，我回家也弄着吃去。”
见到刘姥姥终于问到了关键之处，凤姐儿就笑道：“哎呀，其实这个也不难。”
“你把摘下来的茄子把皮了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉，并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封严。要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”
刘姥姥这下听了之后，才觉得大观园那个真心不得了，连道普通的茄子都做的如此刁钻，听了摇头吐舌说道：“我的佛祖，这原来是用十来只鸡才做出来这么个茄子，怪道这个味道上天了。”
李世民虽然是治国明君，但是对于作为没有耕作过的贵族来说，对于这个曲辕犁，就算李博为它加上火箭推进器，李世也没有什么感觉。
这也是为何贾母不拿出鲍参翅肚来招待刘姥姥，因为就算做个鱼翅给她吃，她恐怕以为是土豆粉丝，倒是茄子这种常见的食物更能通过其复杂的做法，让刘姥姥觉得了不起。