更好的伏特加，酒精含量定为40%，这种伏特加不但有劲儿且蒸馏过程更有效。
虽然门捷列夫的新发明提高了伏特加的质量，但并没有使农民们更顺从。事实上，此时沙皇和人民的敌对情绪已经非常严重了。由于严格的政府法令，伏特加只能在政府指定的地方购买，而且餐厅内禁止卖酒。此时私自酿酒已经到了前所未有的规模。平民们购买伏特加后公然在大街上喝酒，同时把私自酿制的伏特加偷运到各个餐厅低价销售。到了1913年，农民饮用的伏特加几乎有一半是私自酿制的，几乎每十户家庭就有一个酿酒作坊。
宋小濂好像自言自语地继续往下说，“这样的酒出厂价约为10戈比，再加上运费运到莫斯科或者彼得堡去卖，你说会不会有人买呢？”
乌萨蒂终于开口了，他说道：“在我国，酒类是实行专卖制度的，即便你的酒比伏特加更烈，比私酒更便宜，也不是随便就能卖的！”