右，整整齐齐的摆放在盘子中。白切肉一层肥肉一层瘦，夹起一片甚至能透过灯光，散发着莹润饱满的光泽。远远地就能闻到一股浓郁诱人的肉香味，蘸上一点点加了酱油的蒜泥酱，入口鲜香饱满，可口无比。
这家叶记私房菜的白切肉煮的尤其好，火候和调味把握的尤其地道。猪肉入锅里煮，刚刚断生，不见血水，这样的火候正好。瘦肉不柴，肥肉正好保持着最恰当的口感，加上酱料的调和，咸香美妙，叫人回味无穷。
再吃那道香煎鲫鱼，鲫鱼在烹饪前一定是经过细心地处理过的，鱼上的黑膜跟鱼筋都被去掉，所有鲫鱼没有一点点的腥气。鲜香可口，味道带点中辣。鲫鱼的表面在油锅中煎过了，呈现出淡淡的金黄色，入口是是恰到好处的焦脆。
咸香中辣的汤汁已经完全融入了鲫鱼中，每一口都能吃到鱼肉细腻滑嫩的口感……应该是古城的水特别好，连养出来的鱼都带着一点点甘甜。
张毛在一边吃，一边唉声叹气。
谢珺轻笑道，“怎么了，不合你口味？”
张毛挑完鱼刺，一口吞下鱼肉，重重地叹了一口气，“就恨鲫鱼有刺！！！”